你好呀，我是禾麦，见字喜欢。
今天在家做卤鸭，用鸭腿，鸭翼，鸭脖还有鸭胗，用香料，姜来卤。味道不错。
我家奶奶也很喜欢吃。
这次改了味道，比原来的多了香料，原来直接是拿姜和糖。给而且工艺也改进了一下。
没有焯水直接是大火炒到出油，再来放水。
时间到火候到自然味道就香醇。
我自己也感觉味道不错。
鸭子的肉已经拿来煲汤了。可以说是两吃。
静下心做菜也是一种享受。
好好琢磨怎么做法，也是不错的。
多点思考，多点各种方法去做，慢慢就有了自己的特色。
别的事情也一样哦。
让自己能举一反三，触类旁通吧。
触类旁通
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