之前很少吃意大利面或者通心粉，因为口感太硬，留下的印象不好。

为什么要花冤枉钱，去吃自己不喜欢的食物呢。

那是不是所有的意大利面、粉，都让人皱眉头呢。

我想不是的。

直到今天做了一次通心粉，才最终打破了对它的心理阴影。

花钱的，有时候真不如自己做的。

口感是通心粉的灵魂。

这次按照包装盒的提示，煮够足足14分钟，直到的透明的汤，变成珍珠色的粘稠牛奶状。

口感，就是期待中的那个样子。

不能要求太多了。

这次也没有买现成的酱料，全部自己动手，一刀一刀剁。

西红柿

蘑菇

胡萝卜、洋葱

从来没有哪一次做菜像这次这样，切洋葱被呛到泪流不止。

牛肉、鸡肉

从来没有想过，把它们混合在一起是什么效果。

刚好昨晚选了澳洲牛肉，赏味期刚好是周末两天，还买一送一。

很多时候，不是要多好，而是刚刚好。

过犹不及、差强人意，都没有刚刚好，来得恰当。

除了做菜，其他，也同此理。

香葱

蒜、辣椒、姜

尝到它最终的味道，心里默默笑，一勺一勺吃光。

对待美食的态度，只有一个：光盘。

很多时候，我不知道下一餐会做什么。即使买到了食材，也没想好怎么做。

从选菜、洗菜、切菜，到焯水、炒菜、放料，到出锅、摆盘、入口，每一步都是尝试，每一次都是惊喜，每一道都做到最用心。

酸甜苦辣，冷暖自知。

未来就是未知，我不知道用什么来面对，除了用心。