昨日是立春节气，北方的风俗有吃春饼的习俗。街面上的商铺里路边的菜摊前，很多人拥挤着购买做春饼的原料。等到下班后我才有空去逛菜市，结果还是晚了，做合菜的豆芽都卖光了，转了一圈只买到了韭菜。一路走着回家一边思量晚饭如何去做。按说今天立春应该按照习俗吃春饼，可是原材料没买够，就缺乏了合菜真实的韵味。更重要的是家里的先生最近牙齿不好，正在治疗期间只能吃些软软的食物。春饼虽然当令可还是比较耗费牙齿咬合力啊。转念一想还是本着实事求是的原则来做饭吧，既要照顾家人健康还要吃得营养，是否符合节气就不太重要了。最终做了一个软糯适中的蛋花豆腐胡萝卜丝肉沫羹……呵呵，满满一大碗都被家人消灭掉了。鸡年的立春饭，我做的与众不同，却心身安泰。
立春
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