逢年过节，母亲都会蒸一大盘的饺子。从选料、调味再到包馅、下锅，都是母亲一手操办的。
每次开锅后，面对香喷喷的饺子，我总是急不可耐地狼吞虎咽起来，而母亲则总是面带笑容地温言道：“别着急，慢点吃，还多着呢。”对母亲而言，看到我开心快乐，便是幸福。小时候，我还不懂得什么是幸福，后来家里发生变故，才方知，我是身在福中不知福阿!
那天跟往常一样，母亲早早地就出门上班去了，在校住宿的我也开始准备上早读课了。一切都平静得毫无波澜。中午放学后，父亲的一通电话却毫无预兆地打破了这一切。父亲在电话那头带着沉重的语气缓缓地说道：今天早上，你妈妈去到工厂后，因为突发性脑出血晕倒了。幸好她的工友及时将她送到医院抢救，不然后果不堪设想。
我沉默良久，噙着泪水，声音嘶哑地问道：那妈妈现在醒了吗?父亲叹了一声，说：醒了，但是由于大脑神经受损，现在半身不遂。父亲的话，让我难以置信，因为我不敢相信，也不愿去相信。
母亲自小困苦，十二岁便随姥姥外出务农，过着面朝黄土，背朝天的生活。为了缓解家庭困难，她还接了一些手工针线活来做，为此她常常是通宵达旦，尽管收入十分微薄。也许是那时累坏了身体，母亲生我的时候，可谓是九死一生。不过万幸的是，我们母子二人最终都得以平安。
母亲受苦受累一辈子，从来都是替别人着想，自己却从来没有真正地享过福。想到此处我泪水汩汩，心如刀割，常言道：好人自有好报，可为何母亲会横遭此祸呢?
在医院治疗一段时间后，因为家里再也支付不起高额的医疗费用了，母亲被接回到家里，自行康复。母亲瘦了许多，面容也显得十分憔悴，坐在母亲旁边，我油然涌出一股深深的无力感。我渴望为母亲分担其痛苦，那怕是一分也好，但我却无能为力。
人只有在失去过后，才会懂得珍惜。往昔生活中的点点滴滴，看似平凡，但从现今看来，却是弥足的珍贵。因为，平凡是福阿!
许多人一生求名逐利，但到头来，却茫然若失。其实他们不知道，幸福一直就在身旁，只是他们走得太快，生活的景致被匆匆掠过了。
最近，中秋将至，躺在病榻上的母亲一脸愧疚，她口齿不清，但她依然竭力地一字一句地跟我说：真想……再……给你……煮……一次……饺子。我鼻子一酸，顿时潸然泪下。我伏在母亲的怀里，轻轻地对母亲说，“妈，我爱您!”
曾听过一句谚语：
母亲给儿子东西的时候，儿子笑了。儿子给母亲东西的时候，母亲哭了。
父母在，人生尚有来处；父母去，人生只剩归途。世上有些东西可以弥补，有些东西却永无弥补……
无论何时何地都不要忘记：家人康乐，才是世上最幸福的事。
