昨天在家做了一天饼，吃了一天花饼，不停地尝试油多一些，少一些，火大一些，火小一些，馅多一些，小少一些，皮厚一点，皮薄一点……
于是没有吃饭，执着的忙到晚上八点半。才做出让我满意的玫瑰花饼。
早上吃了一个馅水分偏干的，玫瑰花非常有嚼劲。
又吃了一个水分偏湿的，好像更好吃一些。每个口感不一样。
玫瑰花饼做出来是脆的，放几天就会回软，和苏式月饼差不多。酥软的口感。
从做完的那一刻我就想着尽快把它送出去。送给喜欢吃的人。可惜我也没有哈利波特的飞天扫帚。只能自己去跑一趟。
玫瑰花饼
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