银杏浑身都是宝，正如儿歌所唱：“银杏树，伞真大，多少娃娃长树下。银杏花，开中华，长江母亲养育她。银杏果，宝疙瘩，成熟落地献国家。银杏叶，鸭脚巴，撒遍金银不自夸。”
我国目前银杏栽培总面积超过20万公顷，可以分为五大产区，银杏开发的产品丰富，可达1500多种，主要有银杏药品、果品、茶、酒、油、保健品、护肤品、化妆品、工艺品、农药等。
药王孙思邈的一道名菜——白果炖鸡也成为“青城四绝”之一。银杏的生长节奏却与之相反，它以极慢的速度积累着力量。每年仅有几厘米的新枝生长，这种沉稳的步伐使得银杏的形态和结构得以长期保持稳定。与那些生长迅速却寿命短暂的植物相比，银杏更像是一位深谋远虑的智者，在耐心中积累着生命的精华。
银杏的寿命可达千年之上，在中国更是被誉为“神树”。例如，山东莒县的那棵古老银杏树，相传为周公所植，如今已逾三千载春秋。这些长寿的银杏树，不仅见证了历史的沧桑，更承载了生命的奇迹。它们的存在，让我们深刻感受到银杏这一“活化石”所蕴含的深厚底蕴。
种子“白果”不仅可食用，更具有一定的药用价值，被广泛应用于中医药学中。而银杏树的木材则质地坚硬、纹理细腻，是建筑和家具制作的优质选择。在生态环境方面，银杏树更是美化城市、净化空气的利器，其优美的树形和金黄的叶片为人们带来了无尽的视觉享受。
它不仅拥有悠久的历史底蕴，还展现出独特的形态特征。同时，其强大的抗逆性、沉稳的生长节奏以及长寿的奥秘，都使得银杏成为大自然中不可多得的珍贵存在。
更为重要的是，银杏对人类也具有多方面的独特价值，从食用的白果到优质的木材，再到美化环境和净化空气的生态功能，无不体现出其深厚的价值。因此，我们应该共同努力，珍惜并保护好每一棵银杏树，让这一古老的物种得以在地球上长盛不衰，持续为人类的未来贡献其独特的价值。
我国的银杏产业已从单纯的出口原料，转型升级为生产中间产品(提取物)和部分终端产品，企业模式正逐渐由单一化模式，走向种植、养殖、加工、制药、科研、贸工农一体化的产业体系。
银杏一年四季都展示着她不同的美，春的翠绿、夏的繁茂、秋的金黄、冬的沧桑，这些都组成了其独特的观赏价值。
