冈底斯山脉，冈仁波齐山脚下，塔尔钦，“正宗东北面馆”。矮矮黑瘦的老板，是个手脚麻利的家伙，一个人在厨房里忙活着，不时的把一盘盘菜端出来放在旁边的小长方桌上，四个五大三粗的青壮男人围着桌子坐了两排。老板的菜色十分艳丽，不是东北的酱油Style，完完全全红红绿绿川菜风。
桌子旁边站着一个水灵的女孩，二十出头，没有落座，也不吃任何东西。声情并茂的炫耀着她在几天的行程里，如何机智巧妙的保住了她头发的干净，整齐和美丽，那是和着五彩丝线一起编起来的众多小辫，这满头当然十分繁琐，但是谁叫她是天生爱美丽的女人呢？高原上，水极其缺乏，她自然加倍爱惜。她清脆 响亮，而娇嫩滴滴的声音，像极了埃及的肚皮舞娘，舞动肚皮，摇抖起电臀时，唰唰，响动的银铃声。四川美眉（呵呵）。她的言谈，也透露着对他们第二天冈仁波齐转山行程的向往。
几个坐着的男人，一身的户外装束，捆扎结实身手矫健。欢声谈笑里，说话荤素不忌。男人们的话题充满了肆无忌惮的色情。其中一个男子，猪肝脸，厚嘴唇，言语匪气十足，也阳刚豪迈。说到高兴得意处，他放声大笑。还好房顶不是瓦片堆的，不然随时可以掉一片下来，在某个可怜人的头上砸个稀巴烂。高原氧气的稀薄，对他没什么影响。他像个刚刚越狱成功的强壮囚徒，饥渴多年，在这个人烟稀薄的阿里边陲，东北人开的小小停车场里，找到了让他心满意足的猎物，肆无忌惮的车震，一浪高过一浪。那些屋顶上成年积累的烟尘，飘离四散。他嘻哈放荡的笑声里，让人担心，花辫小女孩，晚上就要变成这只体壮成年的猛虎，虎口边上的小白羊。
那女孩（或者女人）的回应比矫情还迂回，比迂回还矫情，绕开这群男人充满雄性激素气味的冲锋陷阵。厚唇男说话中，抓住每一个可以挑逗的机会，尽情的调情。有意无意的把手放在花辫小女孩的小蛮腰上，似乎随时会把他按翻在老板烟熏火燎的床上，在这个小小村落里上演野兽和美女的原始洪荒肉搏大战。而花辫女孩，摇头甩动她的耳环，风情万种的舞动她的小辫子，笑声里，躲过厚唇男，每一次进攻。将那些咄咄逼人的攻击，撂在一边，继续她的话题。
她的小腿扎了束腿的绷带，匀称结实，配合着小辫子的舞蹈，在厚唇男的身边背后，鸟鸟信步，那脚步像是清晨丛林里，小溪边的梅花鹿，优雅，从容，欢快，躲开了猛虎的威胁，低头喝水。原来，她本来就是火中取栗的训兽师，那五色斑斓的一根根小辫子，何尝不是一根根，被抽得嗤嗤作响皮鞭。
厚唇男，脸上没有藏人生动立体的高鼻梁和深眼眶，更没有到了他这个年龄应该会有的晒伤。更主要的是，他毫无藏地的任何口音，我确定他不是藏人。
冈底斯山脉之中，冈仁波齐不是最高的山峰，却被称为世界的中心。塔尔钦，是个还没有通水通电的小村子。据说，转山，也就是围着山行走，可以洗刷罪孽，可以成佛，所以，大量的藏地和内地的人都跑来转山或者看转山的热闹。于是，塔尔钦，慢慢成为一个高原上的商业地界。和所有藏地的其它地方一样，只要有饮食生意机会的地方，就有四川人，一路过来，四川菜的招牌挂满了大街小巷。门口只挂一块黑油亮的厚垫子门帘的藏餐馆，慢慢的被挤到了僻静的地方。所以，外地人吃在西藏，基本是麻辣路线。因为，其实他们真心没有什么别的选择。而我在塔尔钦的三顿饭，都在这个东北男人的面馆，那里的确有地道正宗美味的面条。
海拔4千多，我已经没什么胃口了。应该是领队火山岩或者藏族司机跟老板熟悉，就来了这家“正宗东北面馆”。或许也是因为的确地道吧。火山岩每年会来塔尔钦两次或者更多。老板满脸皱纹，面孔黝黑，和藏人基本一模一样。火山岩说塔尔钦其实赚钱的机会很多，只是条件太艰苦了。从老板一脸的烟火气息上就可以看出来。这里的条件就是那样，脏兮兮，灰尘仆仆的床就架在门口，进门绕过他的床，有大圆桌一张，小长方桌两张，小圆凳若干。桌子和大部分的藏餐馆一样的油腻不堪。火山岩，很熟悉这样的环境，先拿纸擦了自己跟前的一小块桌面，才敢把袖子和手肘杵在桌面上。
和狭小的“饭厅”相比老板的厨房确实挺大的，如出一辙的烟熏火燎，灰尘漫布，凌乱的摆着各种锅碗瓢盆，最有标志性的还是那口巨大的高压锅，经年的烟火，尘土已经融入其中，估计这么擦也擦不干净了。他的饭厅和厨房的隔板墙上，一行行的写了不少字，大部分歪歪扭扭，有藏语汉语，我没有来得及看也没有心思看。
翻越卓玛拉山口剧烈高反下来之后，在不动地钉的一个补给点的帐篷里，热浪滚滚，我直接就有点迷迷糊糊了。恰好，我很幸运或者是不幸的遇上了过路的警察叔叔。于是，被送下山来。大睡了一觉之后，我基本就恢复了。要了一碗30块钱的牛肉面。只是经过前天的经验，已经不对牛肉，报多少希望了，反正聊胜于无，有就可以了。思密达，至少它是一碗，吃得下，吃得饱，其实味道还不错的面条，正宗的东北面条。过了晚上10点，太阳加速下坠，黑夜飞快来临，一会还要继续睡觉，少吃点，或者多吃点，算了，不要思考身材的，碳水化合物之类的事情了吧。
老板的面条筋道，现活的面，然后用机器压，吃得出东北人的手艺来。我很佩服的是，他是怎么用高压锅煮饺子和面条呢？这个时间控制的问题，对我来说好像比爱因斯坦的相对论还要麻烦。塔尔钦大部分人家都响着小发电机的声音，宾馆12点准时停电。他的面条机用的就是这个电源，30块钱一碗的面条。面，西红柿，茭瓜，任何的蔬菜都是从拉萨方向运来。所以，成本比内地要高很多。
我开始享受面里的西红柿的味道，竟然让人有些缺氧一样的迷醉，一边继续听边上厚唇男和花辫四川小辣妹的唇枪舌战。一个圆脸，短发寸头的三十岁左右的男人走进来，他扶了一下眼镜，小心翼翼的问老板，明天回去的车找到了没有？老板说没问题，我打过电话了。明天下午2点左右来我的店面上等人吧。原来，老板也做着另外的生意。说是一共四百块钱，这个也不知道是去哪里的男人，抬抬眼镜，试图讲价。东北老板，却没有任何让步的意思，说是就是个实价了。寸头男人，于是变得很不高兴，说有没有发票。老板说，他信誉绝对的可靠，每天都有人从他这里走，车都是正规的，言下之意，自然是没有什么发票。
寸头眼镜男人很不高兴，继续唧唧歪歪的，说了些什么，边说，边从老板的床边出门去了。厚唇男等他出去了，才说，这个地方能帮你找到车就很不容易了，哪还有这么多挑剔，你看他走到时候，竟然连一句谢谢都没有说！
我插嘴打趣的说，转山好像也没那么管用啊，看来没有洗涤到“谢谢”这一部分。厚嘴唇男听了，又哈哈笑起来，不过没有了先前车震一样的猥琐。和我打了招呼，才知道他是湖北人，他们明天去转山，计划了三天的行程。作为转山失败的人，我分享了许多自己因为高反而失败的经验，他很认真的听了我的故事，言谈之间，爽朗真诚，却是心地开阔。和寸头眼镜男是个有有趣的对比。
我们拉近了距离。分享了许多旅程上的故事。于是，等一碗面条端上来的时间，变成了等一朵花开美好时光。湖北男子那一桌的人,付款离开，起身的时候和我告别，他说保重，我说好运。
厚唇直爽的湖北男子，斯文挑剔的唧唧歪歪的眼镜男子，其实，都是冈仁波齐给我的礼物。
