“自给自足”

临休假之前,不是冷冻了许多蔬菜嘛,不知消耗得咋样了?我相信好多简友都很好奇。

可不是嘛!因为那些冷冻的蔬菜,还有从威海买回来直接冷冻的两大兜西红柿,我的冰柜库存告急。不是,明明说好了买冰柜就为了冷冻玉米的呀,为什么凭空多了这么多货?而且,看这局势,今年的玉米很快就来,再不清理,玉米专用冷柜,将没有放玉米的地方了。

所以,回家这几天,我们咬着牙没买青菜。所以,我们这几天的餐桌,是这样式儿的:







黄瓜片,我爱上了加橄榄油凉拌。刚刚解冻的,凉丝丝的一攥水,凉拌相当可口,还可以加点油醋汁;

胡萝卜片,喷点油干烤,只放孜然黑胡椒,竟然有烧烤味道;

苋菜我也凉拌,一人份,煎三条库存小黄花,配一份米饭,加了山姆玉米粒的,味道嘎嘎好;

芸豆也是焯水冷冻的,本来我准备包饺子的,被勤劳的王先生捷足先登,清炒。清炒的也不错;

冷冻的西红柿,凉水一洗,分分钟剥皮。大刀一挥,砍成几块,接着下锅炒,带着冰碴子,格外起沙。只是,冷冻过的西红柿,汤汁更多。煮一锅浓浓的西红柿汤,真心味道不错!还有库存虾仁,解冻,加海盐黑胡椒和一点淀粉,打个虾滑下进去,味道绝美;

此虾非彼虾,这是休假前买的基围虾,急冻的。来一包,煮一盘,俩人像嗑瓜子一般,蘸着油醋汁,味道很不错;

熟食主打麻辣鸭货系列,也是冷冻品,吃不完存下的。麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣猪头肉,这个很适合配瓶啤酒。每天晚餐一嘬,幸福感来啦!当然,一人啤酒,另一人只能椰汁,得留个司机开车,跳操很重要哦;

带饭的午餐,炒方瓜是威海带回来的,不属于库存。南瓜是之前买的贵族南瓜,我的最爱,它放得住,越放越甜。玉米属于库存,每天都要吃。唯一的新鲜蔬菜——韭菜,也是非卖品,它是我露台小菜园的花盆自产。回来一看已经可以收割了,一小把,刚好炒个蛋,完美!

总结这一周,除了买蛋、买虾(还差点全浪费了)、买水果,还去买了三包带鱼,其余全是吃库存。是勤俭节约还是消费降级?不清楚。我开玩笑:就这个生活水平,俩人的工资,根本花不完!不过,不觉得清苦,反而很方便也有意思呢。

楼下的木耳菜可以收割了,今晚又有新鲜蔬菜,还是自给自足。对了,自给自足的还有水果:昨天,唯一的一颗独生子女西瓜,我们已经举行了“盛大”的采摘仪式,举全员之力,分享了自己种的成果。别看西瓜个头小,皮薄,咔咔脆,刀一挨着皮,咔~就裂了!瓜瓤还有点白,可架不住甜呀!水分充足,老好吃啦!因为这是我们吃到的自己种的第一块西瓜。和同事碰一个,留下美好的纪念!



自给自足,真好!

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