昨日请朋友到家中做客，自己首次下厨烧菜给老公以外的人，得到朋友及其家人对我厨艺的赞扬和肯定，我由衷地开心。
下厨烧菜这件事，对于我来说，真不是一件容易做到的事情。在2017年之前，我在家中的标配职责是洗碗。买菜、烧菜这种需要高技能的活，我从来不在被考虑范围之内。
原因之一是，我的动手能力超差的，旁人看到我的动作会超为我担心，有极大的可能我会在烧饭过程中伤到自己。
原因之二是，我对佐料的拿捏很没有感觉，少许盐、少许糖，是多少？
原因之三是，我对食材没有任何认知，不知道新鲜的食材和不新鲜的食材有啥差异，对鱼、肉的分类也很无知。
原因之四是，我对厨房清洁的要求远高于菜品的味道。做菜中，要保持厨灶清洁、厨房有调理，甚至在烧菜途中也会擦擦弄弄，不免有时菜的火候就被忽略了。
说了这许多，先上张我最近的厨艺大作吧。照片是昨天我烧给朋友夫妇的部分菜品。味道、火候、配菜、酱汁、摆盘都大大地受到了朋友的夸奖，朋友老公也啧啧称赞，我心飘飘然。
烧菜其实是个技术活，需要很用心，不断琢磨，总结经验教训，不断尝试提高自己。只要足够用心，假以时日，像我这么笨的人也可以烧出好吃的菜。
其实，做什么事情不都是一个关乎用心的问题吗？
工作中，我们很用心地做每件事，不断琢磨，总结经验教训，不断尝试提高自己，也一定可以做出不菲的成绩。
最近遇到两件事情，让我小有感触。
一件事情发生在我去家附近的超市买东西的时候，东西选好结账的时候，营业员扫货品价格的时候，我向他出示了会员条码作积分累计，同时告知他我是该店会员。营业员扫好货品价格后，连续两次扫我的会员码，然后自言自语地说“不行啊”。随后，他就大声叫另外的老师傅，请求帮助。这时，我提醒他，我给他扫码的是会员码，不是支付码，稍后我会用支付宝支付的。这时他才警醒，自己误将会员码当成了支付码？我当时就在想，年轻人做事有用心吗？现代社会，大家很多时候都用手机支付，无论是支付宝还是微信支付，每天负责收银工作的应该很熟悉才对吧？即使第一次疏忽了，当发生了情况的时候，为什么不找找原因呢？寻求他人帮助当然很方便，可是如果养成习惯遇事就求帮助先，而不想着自己先试图解决问题，这样的人生会如何呢？你有用心地工作吗？
另外一件事情发生在我去一个购物商城买药妆的经历。随身护肤品用完了，就想先找家药妆店买些救急。进入商场，在大厅服务台附近站着一位年轻小姐，穿着购物商城的制服，我猜想是负责服务台咨询、导购工作的。就上前问她，这个购物商城有没有药妆店？她说“什么药妆店？我们这里不卖药”，我有些懵懂，现在年轻人都网购的，会有年轻女性，化妆却不知道药妆是何物的吗？我只好改口问“这里有卖护肤品、化妆品的店吗？”得到指点后，我直奔屈臣氏，买到了我需要的东西。回顾那位小姐的表现，我不禁要问，如果你对客人咨询的问题不知道答案的时候，你为什么不用心地问问客人需要什么东西呢？或许你了解了客人的需要，就可以提供准确的导购了。古人云，“知之为知之，不知为不知”，你为何要武断地自己判断，然后给个某名其妙，在你的错误理解基础上的答案呢？你有用心地工作吗？
生命是自己的，要如何度过这一生，自己要对自己负责。每天有人很努力地学习着、打拼着，有人把时间花在聊天、刷剧上。你今日之行为，将决定明日之你。请用心过生活吧！
