我的故乡山前村,坐落在一座小山脚下,村前是一片宽阔的田野。这座小村庄的年俗就像陈年老酒清香醇厚,美味可口,让我终生难忘。
离开老家已经多年了,但每逢佳节总是满脑子的故乡思绪,特别是春节期间家乡的年味总是萦绕脑海。小时候最盼着过年,从腊月到正月,村庄里都飘着甜滋滋的年味,我们小朋友就像只撒欢的雀儿,玩得无比开心。马上又要过春节了,我的脑海里又浮现出老家的风土人情和过年习俗,那纯醇的年味真的很有趣,想起来脑海里就像放电影一样一幕一幕地浮现。
记得过小年时,村里也有各种极具地方特色的民俗活动,年味十足。记忆最深的是小年前几天,家家户户“杀年猪”,在自家房子前面架起一口大铁锅,点燃柴火把铁锅里的水烧沸腾,然后放鞭炮,再把杀好的猪放进水锅里刨毛,清洗干净。“杀年猪”时,村里人有的来帮忙,有的来买肉,有的来观看,房前屋后好不热闹。
小年的午餐妈妈总会烹制红烧肉、红烧猪蹄、红烧鲤鱼、粉蒸肉、自制腊肉等十余道菜肴,全家人共聚一堂,喝自酿的米酒,吃“团圆饭”。我和妹妹特别喜欢吃母亲制作的“冻米糖”。小年前妈妈将糯米蒸熟、晒干、炒爆后拌入糖浆切块,香甜酥脆。这一习俗可追溯至明代,最初是为行军将士制作的干粮,后演变为待客和馈赠的年节食品。

除夕日,太阳刚出来,父亲就带着我贴对联、贴“福”字、挂红灯笼。“福”字贴在房间门正中间或挂在厅堂里。对联是父亲写的,父亲虽读书不多,但毛笔字写得很有形,我小时候真的很羡慕。红纸黑字,透着墨香,意义不凡。父亲踩着楼梯把对联贴在门框两侧,我在一旁扶楼梯,帮忙递浆糊。红灯笼是母亲亲手扎的,竹骨糊着红绸布,挂在房前屋檐下,把老房子映得红彤彤的。贴完了对联,母亲和奶奶就开始做年夜饭。
除夕夜的年饭桌上,鸡、鸭、鱼、肉、蛋等齐全,20多个菜,家人团聚,边吃边聊,有吃有余,欢声笑语不断,象征着“年年有余、幸福美满”。其中有一道菜特别有意义: 烧杂素(全家福),虽说是“素”菜,其实包含肉丸、肉皮、鸡蛋、白菜梗、粉丝、黑木耳等,一锅炖煮,寓意“五福临门、团团圆圆”,是家庭年夜饭中象征“家和万事兴”的吉祥菜。
年饭吃完后,父母就会给我们小孩发红包压岁钱,钱虽不多,但我们心里特别高兴。 那时候,家里人多吃饭,生活比较拮据,我们把压岁钱藏得严严实实的,生怕过完年后,妈妈又会要回去。
守岁是农村除夕夜的老习惯,吃完晚饭后,一直要守到午夜十二点。我们小孩子“犯困”时,妈妈就安排我们先去睡觉,留下爸爸和妈妈继续守。零点时分开始,村里的鞭炮声此起彼伏,烟雾弥漫,烟火气息浓烈,父亲也会在房子前点燃一挂长长的鞭炮。这鞭炮声划破夜空,宣告新的一年到来,也预示新年风调雨顺,红红火火。
正月从初一开始走亲戚拜年,先给长辈拜年。每年正月初二父亲带着我提着礼品,先去外婆家拜年,然后再去其他亲戚家拜年。每到一家,我都能感受到浓浓的热情。亲戚们早已备好酒菜,桌上摆满了各种菜肴、米酒和点心。大人们围坐在一起喝酒谈天说地,孩子们则在院子里追逐打闹,欢声笑语不断。临走时,亲戚们还会往我们口袋里塞满糖果等,让我们满载而归。
正月十五元宵节“舞龙灯”的习俗丰富多彩,惹人注目,意涵驱邪、庆祝等多重文化内涵。大人们将长板凳连接成龙形,每条板凳上挂着红灯笼,由一人举着,从龙头到龙尾,有时二百多米长。龙队舞动时非常整齐、壮观,宛如一条红色“长龙”在蜿蜒前行,如同流动燃烧的火焰照亮夜空,气势非凡,象征着喜庆、活力、团结和兴旺。每逢舞“龙灯”,我们小孩子就跟在龙灯后面蹦蹦跳跳,欢笑声传遍整个村庄。

元宵节晚上,我和小朋友最爱玩的是烧砖塔。白天我们在村旁空旷地用砖瓦堆砌成中间空的砖塔。吃过晚饭后,我们从家里拿来柴火,投入塔中点燃,火焰旺盛时,塔体通红,这时我们会围着塔蹦蹦跳跳、唱歌跳舞,一派欢天喜地的情景。元宵一过,不少人就要外出去做生意,或去打工,各奔前程。
这些故乡往事和风俗,虽然已经过去了五十多年,但那醇厚的年味和家乡情怀,却一直深深地烙印在我的心底,成为我心中最珍贵的回忆。每逢春节,我仿佛又回到了山前村,回到了那个满是年味的年代。这烙印在心底的乡愁,让我深感:家乡山美、水美、风俗美、人更美,父母之恩大于天,我爱我的家乡,它是我永远的根!