她不喜欢一层不变的料理方式
她喜欢将创意融入料理
将故事融入料理
将生活礼仪融入料理
将美与生活结合将美与料理结合
她喜欢品味生活，创意生活,开心过生活
她喜欢用轻松愉快的氛围将料理分享出去~
她就是来自台湾的烘焙料理达人「花妈」
职业经历
第二届家乐福厨神大赛冠军
台北烘焙展西式点心季军
2015好食鸡五星主厨奖
2015,2017淬酿酱油三星主厨奖
国家级面包蛋糕烘焙类证照
中式面食证照
与多家知名企业厂商合作食谱开发
与几位厨艺达人一起出版爱瘦身食堂一书
在台南少年观护所担任读书会导读老师
在享飞团之梦想追很大担任指导老师
在台南安平国中担任高关料理老师
在担任亲子料理课老师/暑期料理课老师
在花妈甜心派担任食谱开发创作料理
在 iCook 爱料理担任vip食谱项目达人
在牛头牌锅具担任专任品牌料理讲师
曾在慈济高中担任康辅社指导老师
曾在紫锥花反毒运动 全民向毒品说不担任反毒辅导员
曾在味全文化教育基金会担任企业人文礼仪课讲师
曾在台南慈济高级中学担任礼仪课老师
专访内容
●简单介绍一下您自己
大家好，我是花妈Kuoyiyi
我喜欢为爱料理感受幸福滋味
欢迎你一起来花妈甜心派,
品味生活，创意生活,开心过生活
●您第一次尝试烘焙是什么时候，有什么特别的经历可以分享？
第一次做烘焙大概是3年前~当时什么都不懂
蛋糕做出来一点都不像蛋糕 整个凹陷
饼干烤到过焦~对于温度根本没有概念
如今最爱的还是烘焙
因为喜欢甜甜的感觉
花妈的月饼作品
●您最喜欢的烘焙是什么？以及它吸引你或者大家的是什么？
只要跟烘焙有关的点心我都喜欢
喜欢缤纷的甜点与香气四溢的香气
让人有幸福的感觉
我喜欢将甜点布置的丰富可口
一眼就能吸引大家的目光
花妈制作的棒棒糖
●您的烘焙环境是什么？您最理想的烘焙环境？
设备齐全的烘焙环境
最理想的烘焙环境就是全部粉红色的设备哈哈
花妈正在直播教程
●与大家分享下您在烘焙的时候，必备的器具清单？
烤箱 搅拌缸 计算机 磅秤 量杯 温度计 各式烤模 压模等~~~
●您是如何选择烘焙食材的？一般都在哪里购买？
查询资料及参考目前最新产品
食品公司选购
花妈参与撰写的书籍
●您在做烘焙的时候，是如何获得灵感的？
多看多学
花妈正在直播教程
●学习烘焙，您有哪些建议？
烘焙一定要对烤箱 温度及基本食材有所认知
才能掌握产品成果与口感
花妈制作的草莓派
●还有什么想和大家分享的？关于您，关于烘焙？
心情好做事才会顺利，
心中有希望既便是雨天也会开朗。
多变的料理方式
多元的厨艺结合
将创意融入料理 将故事融入料理
将生活艺术融入料理
品味生活，享受生活，快乐过生活
小焙的梦想就是能成为一名烘焙达人，把自己做的美食分享给大家，得到大家的认可。花妈真正把料理融入到了生活，这份光芒照耀着小焙前行的路。
跟着「你好烘焙」（领取国外十大烘焙美食博主视频教程→小焙），和达人一起，健康烘焙，为爱而爱。
本文已申请版权保护
如需转载请联系小焙，否则视为侵权
