生吃小老鼠,广东人说他美味

粤菜是八大菜系之一,在全国也是可以排上号的,尤其是早茶,同样一起出名的是广东人的大胆吃法,蛇、胚胎这些就不说了,今天来说最让人反胃的“三吱儿”。

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所谓三吱儿就是取自刚出生的老鼠,筷子一夹,老鼠出一吱声,蘸上酱料上老鼠又一声,最后嘴里咬一口又一吱,这就是“三吱儿”,也就是老鼠从盘子到肚子里的三个步骤。这些小老鼠是从哪来的呢?当然是人工饲养的啦,并不是外界所传谣的那样扒开自家老鼠窝就上菜的可怕说法。

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为了吸引目光,不少人到广东旅行时一边吃老鼠一边直播,那画面太美,我已经无法想象。虽然我也挺大胆的,但是面对三吱儿,我还是看看就好啦~

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