—————为什么叫“九号”？
英德红茶中的皇者：英红九号，被誉为东方金美人。可是为何它叫九号呢？还有英红一二三号吗？
英红九号，既是红茶名，也是茶树品种名。
滇红在云南成功后，60年代广东茶科所将云南引进的大叶品种，在英德培育，希望能做出品质优秀的红茶。
那时为了方便研究，就给一系列预备品种编号，有1号、2号......一直到22号，其中综合品质排首位的为英红9号。
9号制作出来的红茶不仅继承了云南大叶种的浓、强、鲜、爽的特点，而且甜度很好，有标志性的番薯香跟花香。
对很多广东人来说，喝英德红茶和喝单丛一样，成为一种生活记忆。
广东英德，也是个古老茶区，产茶历史悠久。
英德茶区峰峦起伏，江水萦绕，属典型的喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境。
大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上，属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃；年均降水量1883.9毫米，年相对湿度79％；无霜期长，霜日不足十天；土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，PH值4.5～5之间，特别适宜茶树成长。
冲泡一杯英红九号，您会被它的香味吸引，那是花果香、蜜香的巧妙融合，又层次分明。抿一口金色茶汤，是嗅觉与味觉的双重享受。
细细看它的干茶，条索紧结，色泽乌润，金毫显。
再看它的茶汤，红艳明亮，干净清澈；
细抿一口，滋味顺滑。
观赏它的叶底，肥壮柔软，红匀明亮。
