2019.1.26
礼拜六~晴
亲子日记195
早上起床,看到娘在和面。说是要包水饺吃。
由于都不想吃肉馅的,就调素馅胡萝卜的。娘调的饺子馅那是一个好吃形容不了的,是非常好吃。
吃过早饭,我们分头忙开啦。我负责把胡萝卜拉成丝,再剁碎。切好葱花姜末。把泡发的木耳也切碎。放在案板上待用。娘在厨房炒鸡蛋。等我把胡萝卜剁碎后,也放锅里炒一下备用。又切上一点豆腐皮,同样也下锅炒好备用。等所有要用的物料全部配齐,把物料混合一起,搅拌均匀,娘又放了香油提味。看着馅就挺诱人。正好和好的面也醒的可以啦。爹也把包水饺要用的物件都备好。刀,擀面杖,放水饺的物件,开始动手包水饺。
娘弄剂子,我擀皮,大侄子包。但是试了一下,我擀皮不行,还是和侄子换换,我来包吧。刚开始包,儿子和小侄子也过来要动手帮忙,那就一起动手吧。儿子在家的时候就帮我包过饺子,他是会的,小侄子是现学现卖。放的饺子馅特别少,包起来的成品看着扁扁的。爹在一边看我们包的欢声笑语。也加入进来。
哥忙好他的事情负责炒菜,午饭很丰盛,有蒸肉蒸米,扒鸡,还炒的菜。又下水饺。
水饺馅看着诱人,吃起来更是地道。这是在任何一个地方都吃不到的美味,因为水饺里有妈妈的味道……想家,想回家,无非就是想和爸妈拉拉呱,想吃妈妈做的饭。想多沾染一点家的味道,因为家里有爸妈。
能陪父母的时候,就多陪一点。父母喜欢我们陪在身边嬉笑。看着我们,眼里充满无限宠溺。
家的味道-妈妈的味道-水饺——团圆!