童年记忆:蜂蜜

      冰箱像只百宝箱,什么都往里面塞,满了,必须整理,清掉一部分。

      瓶瓶罐罐很多,腌的桂花蜜,熬的山楂酱,泡的酱菜……都是好食材,而且亲手制作的,味道也很好,尽管放了一段时间,想想还是舍不得扔掉。

      蜂蜜居然有四瓶,两瓶还是原包装,未启封。启封的两瓶,一瓶是女儿从国外买来的,另一瓶是去年熬山楂酱剩下的。其实,启封的这两瓶,内容已经不多,稍稍加把劲,就可以清空。至于两瓶尚未启封的蜂蜜,大可不必放进冰箱,因为质量好的蜂蜜,纯度高,可以储存很久,不会变质。

      那么,开吃吧!坚持每天一勺,先把启封的蜂蜜解决掉。舀一大勺蜂蜜,在温开水里溶化,徐徐咽下,一股香甜味进入腹腔,沁人心扉。

      不由地想起了儿时的一段经历。

      小时候的江南农村,春天里遍种油菜、麦苗,还有一种叫“紫云英”的花草。花开季节,红的紫云英花,黄的油菜花,加上夹在中间的绿色麦苗,田野里色彩缤纷。

      在这缤纷的世界里,除了采花、嬉闹的孩子,还有一些小生物也挤进来轧闹猛,它们是蝴蝶、蜜蜂、蜻蜓……蜜蜂的数量最为壮观,它们成群结队,勤勤恳恳地忙着采蜜。蜜蜂的总部是在生产队的打谷场上,一个个方方正正的木箱,开着盖,工蜂们出出进进,极其热闹。

      蜂箱的主人,一般都戴着斗笠,网状的丝织品从斗笠上垂下来,包住了整张脸,里面有一双警惕的眼睛。尽管是蜜蜂的主人,他们还是要设防,特别在摇蜜时,那些不知好歹的工蜂一着急,就不管是主人还是外人,拔出武器就蛰,皮肤被蛰,立马出现红色的疱,因为微毒,还红肿,很疼。

      那时候的小孩子,没有电视看,没有电脑玩,广阔田地就是游乐场。养蜂人来了,打谷场上多了一个个神秘的箱子。据说,这些箱子里有蜜糖,很甜。大家忍不住好奇,想要去探个究竟。

      这鬼鬼祟祟的一探啊,我的小伙伴们基本上都被蜜蜂蛰了,哭着回来。

      印象里,我也被蛰了一回,是在上学路上。学校在隔壁的邻村,从家里去学校,必须经过打谷场。那天放学,我路过打谷场,只因为多看了蜂箱一眼,便中了彩。一边的脸肿了,还很疼,我忍不住哭了。奶奶带着我去找养蜂人“讨说法”。养蜂人不说话,默默地从室内拿出一个瓷碗,泡了一碗蜜蜂,微笑着递过来。甜蜜中带着植物的清香,那就是蜂蜜。这碗蜂蜜化解了我的眼泪,也让我知道,世界上还有蜂蜜这样的好东西。

      几十年过去了,人们的生活水平普遍提高,那些曾经稀罕的东西成了日常物,蜂蜜的品种也越来越多。我先前只知道有紫云英蜜,槐花蜜,后来知道椴树蜜,最近还知道了枇杷蜜。事实上,蜂蜜的品种还远远不止……但是,有什么关系呢?拥有了,不吃,最好的也成了摆设。

      岁月静好,我应该珍惜。这些蜂蜜绝对不能糟蹋!


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