百岁人生营养课堂(三)《解密.肾结石》

1.基础理论

(1)肾脏的结构

(2)肾脏的工作原理

肾脏就像净化器,它主要通过肾小球、肾小管清除体内多余的水分和毒素。人体的血液经过肾动脉进入到肾脏,通过肾小球也就是一个个毛细血管球,它像筛子一样,把毒素和水分漏出去,然后逐渐形成原尿。再通过肾小管的重吸收等功能,将干净的血液和一些有用的成分再回吸收到体内,最终汇集成肾静脉,回流到心脏,而漏出去的成分就变成了尿液排出体外。

同时肾脏还有一些其它的功能,比如肾脏组织的某些细胞,会分泌一些内分泌激素,来进行维持血压的稳定,维持血红蛋白的平衡。

肾脏工作原理

肾结石:自身免疫攻击性疾病


(3)肾脏的功能

肾脏是人体重要的排泄器官,具有以下功能:

第一、形成尿液,排出代谢废物、药物和毒物。人体摄入的物质经过肾脏的过滤和重吸收,保留了葡萄糖、氨基酸、钙、磷等有益物质,排出尿素、肌酐以及代谢出的部分有毒物质。

第二、调节血压,通过分泌肾素血管紧张素、缓激肽等等激素,通过肾脏的排泄、过滤、重吸收功能维持血压的平衡。

第三、调节酸碱代谢和电解质的平衡。

第四、内分泌的功能,通过分泌促红细胞生成素,维持和促进正常的红细胞的代谢,通过分泌活性维生素D3,调节钙的代谢。

肾脏每天的工作量


2.肾结石的形成

      肾结石是怎么形成的?

2.1肾结石的成分

  肾结石的主要成分是尿酸盐、草酸盐,来源于尿液中的盐类沉淀生成结石。肾结石在我国南方沿海省份的发病率较高,男性发病率高于女性,20~50岁是高发年龄,肾盂内结石约占整体肾结石状况的八成。

 2.2肾结石的形式与这些因素有关

(1)糖分摄入过多

  糖分是人体重要的能量来源,但如果摄入过多,特别是乳糖,也会令结石更易生成。

(2)体内草酸过多

  草酸盐是肾结石主要成分,草酸含量高的食物如菠菜、豆类、茶叶、桔子、土豆、竹笋等,食用过量也会引起草酸盐的积聚,诱发肾结石。

(3)嘌呤代谢失常

  尿酸是嘌呤的代谢产物,尿酸会促进尿液中草酸盐的沉淀,如果嘌呤代谢失常,草酸盐的生成会增加,更容易形成尿结石。

(4)脂肪摄入过多

  高脂饮食也会引起肾结石,这是由于脂肪在消化过程中会大量消耗肠道中的钙离子,这样就令草酸盐的吸收增加,如果同时存在大量运动汗出、喝水少、尿量少等情况,肾结石就容易形成。

2.3人体血液之酸碱平衡

人体酸碱度的正常值应该是7.35~7.45,也就是说人体的酸碱度是偏碱性的,在这个酸碱度之下,各组织器官的代谢功能是最旺盛的。低于6.9或者高于7.7都会有生命危险。

摄入酸性食物过多(过多碳酸饮料、精致米面、油、肉类)——酸性物质多——血液酸碱不平衡——肾中和酸碱度并排泄出去。为了避免过多的酸性物质进入毁灭性的全身循环,会将液体转化成局部损伤较小的固体,即结石。

体质为什么会变酸?

吵架也会酸?


所以,肾结石所呈现出来的结果数据是草酸钙含量高,实际上是身体体质发生变化,体质偏酸,导致的代谢异常。

2.4和胆结石的区别

肾结石:肾脏或输尿管结石,是真正的石头。

胆结石:肝脏及胆管连结石,胆固醇的结晶。

肾结石和胆结石的区别


3.肾结石的预防

(1)来源上把关:控制摄入酸性过多的食物,调肠,预防肠漏,保护好肠屏障,毒素积累的多,会导致血液氧化压力高,导致酸性高。

(2)养肝:身体重要的排毒器官

(3)养肾

喝好水,好水的标准——6无2有,无颗粒污染物、无无机污染物(铅汞)、无有机污染物(农药)、无病毒、无氯、无味;2有:有钙镁、有氧。

(4)多放松,做深呼吸,可以帮助血液变成碱性。

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