——精而简 美洲豹
提到桑树，之前我们讲过它的果实--桑葚，不仅是美味，还很有药用价值。但其桑树浑身是宝。就好比它的叶子，其实也是可食用可药用。关于桑叶，还有一个可以说是非常不可思议的史书故事。
众所周知，中国的丝绸业历史悠久，春秋时期吴楚两国的丝绸业已经非常发达，并且丝绸业已成为当时两国重点扶持的支柱产业。根据《史记》的记载，春秋时期，吴国和楚国两个国家经常发生战争。当时楚国边境的钟离和吴国边境的卑梁氏是两个接壤的城邑，可是两地人民却相处得并不友好。一年，吴楚边界两个女人因为桑叶的采摘归属权吵了起来，越吵越凶继而打了起来，导致两家的男人也出来对打，最后竟然发展成了两个家族的械斗。后来事态变得严重，导致两个城邑驻扎的军队发起了相互攻击，但吴国却因此吃了亏，导致县邑被灭。吴王闻之大怒，派兵攻打楚国，并夺去了楚国的两座城池。但这件事并没有因此平息，楚国的叛贼伍子胥早已来到了吴国谋生，因想杀了楚国国王为父亲报仇，便煽动吴王发起大规模战争，吴王思考后并未同意，伍子胥便串通吴王的哥哥公子光，暗自养刺客，伺机杀害了吴王并篡夺了王位，至此公子光自立为阖庐王。后来阖庐王带着伍子胥攻伐楚国，誓要拿下楚国。经过几次战争，顺利攻下了楚国的都城骏，楚国灭国。
这就是一场因桑叶引发的战争，说来荒唐却也不荒唐。大家都知道要想让这些胖乎乎的蚕宝宝生产更多的丝，就必须提供更多的桑叶喂它们，可是像所有的经济资源一样，桑树也是有限的，因此，在这里生活的两国边民就经常为了争夺桑叶而发生民间冲突。可能是由于养蚕抽丝需要心灵手巧和耐心勤劳，因此自古以来中国民间的养蚕工作大多由妇女同志承担，所以钟离和卑梁氏两地边民争夺桑叶的民间争斗就在两国妇女之间爆发了。而后又导致了这场战争，这样看来桑叶确实自古就是非常重要的农作物。
（蚕茧）
桑叶是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等。我国南北各地均有广泛种植，长江中下游地区为多，桑叶也产量丰富。桑叶经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。桑叶用途较广，可以食用，例如桑叶包子、凉拌桑叶、桑叶鲫鱼汤等，桑叶亦可泡茶，桑叶茶可以降低人体的血压和血液胆固醇含量，这对已患有三高的老年朋友非常有利。桑叶除了可以食用，也可以用来制作药物，具有降血压、血脂、抗炎等作用。
（凉拌桑叶）
【桑叶的药用价值】
性味：性寒、味苦、甘。
归经：归肺、肝经。
功能主治：疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。
功效：
1、 清肝明目。用于风火目疾（如急性结膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
2、 清肺润燥。用于肺热燥咳：该品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。
3、 疏散风热。用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。
4、 降低血压。桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷有降低血压的功效。
5、 抑菌抗炎。桑叶的汁具有较强的抗炎抑菌作用。
6、 抗衰老、抗疲劳作用。无论老幼均可使用，且四季皆宜。
7、 美容的功效。桑叶为桑科植物桑的经霜树叶，中医药学认为，桑叶性味苦、甘、寒，有散风除热、清肝明目之功效。经研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
桑叶价值虽高，但还是有一些禁忌需要注意，在经期的妇女和孕妇不宜使用。由于桑叶性寒凉，胃肠虚寒者、阳虚体质者慎用，风寒感冒、流清涕、咳嗽痰稀白者不宜服用。
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