食在西昌

      唯风景与美食不能被辜负,这就是我的人生信条。风景看多了,丰富了自己阅历;美食吃多了嘛,就是肥了自己的体重。

      以前看过一本书写道康熙大帝为了记住每个地区由谁管理便会为他们标记各色标签。我也想这样用美食为各地贴上标签,如果读书时能这般效仿也不至于地理才考27分吧。

      西昌——烧烤,醉虾,这就是这个城市的标签。我们亦不例外,直奔主题。遗憾的是却没有吃到正宗的网烤或签烤,冤枉路跑了不少,钱没少花,什么秘制,什么特色无一落下。最后吃完,父母却叫嚷着要买方便面。我和老公互换了下眼神,心里不是滋味,本来就是奔着让父母吃好玩好去的,结果事与愿违。

      今天将迎来中这座城市最后一顿晚餐,为了让父母能爱上这座城市,爱上旅行。爱睡懒觉的老公破天荒的早早起来端坐于书桌前,引起了我极大的兴趣。悄悄地走近一看,老公正不可开交的忙碌着,忙着求助当地朋友推荐美食,忙着看互联网上大家的好评率,忙着用gps定位,最终确定了她——明华餐馆。


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说来讽刺,从导航上看,她与我们入住的酒店近在咫尺,可是我们从未发现。怀着试一试的心态,连哄带骗把父母哄出酒店,在这条街上密密麻麻的全是吃的,就是没有看到这个名字。导航报着已到达目的地附近,结束导航。看着父母略显烦躁的神态,心里骂着:接近个球,结束个球。都走了几个来回了,只有一条狭长且不起眼的楼梯还没有上去了,但是那楼梯的另一端分明写的是**旅店啊,管求它的,死马当活马医吧,上去看看,我三步并做两部冲上去,tmd,那上面都是旅店、客栈啊,刚想退缩,看到三、四个人面红耳赤,步履蹒跚从道路尽头的拐角走来,将信将疑,走到拐角,靠,柳暗花明又一村的感觉油然而生。兴奋的挥手示意父母过来,刚进餐馆,映入眼帘的水池中赫然挺立着一座不算小的假山,鱼儿在这里欢畅的穿梭其中,给人一种雅致、惬意的感觉。与之形成巨大反差的是嘈杂的谈话声,锅碗瓢盆的撞击声,夹杂着厨房里的腥味混着油烟扑面而来。选了个还算安静的位置坐定后,我们按照广大网民提供的数据点了如下几道菜:


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醉虾:

揭开玻璃器皿,没有我们期待的酒味,取而代之的是醋,当然其他各种调料是必不可少的,还有葱花和碎香菜的绿置身于红彤彤的调味汤中,甚是好看。邛海的活虾们,在里面好不欢快,有蹬腿的,有伸着懒腰的,有摇头晃脑的,让我想到了大妈们的广场舞,参差不齐的动作,愉悦的面目表情在召唤着我们加入其中。

夹起晶莹剔透的身躯,骚弄身资的扭动着,看着它们嚣张的模样,恨不得迅速丢入口中,小样,还收拾不了你,上下牙床解气地合力咬下,滑溜、Q弹的肉质冲破了脆嫩的虾皮,拌着美味的汤汁中嘴巴里释放开来。


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黄沧:

俗称黄辣丁,派系:野生

身型:瘦长,不同于养殖鱼短、肥

配菜:豆腐、香菜、酸菜、小米辣和葱花等

做法:不详

价钱:略贵

因为贵,我没有告诉父母这是野生的,怕他们嫌贵要退,只是一个劲的往他们碗里夹,爸爸平日吃饭都是说的比吃得多,喜欢聊天,但今天却一反常态的埋头吃着,一根,两根,三根......再看看妈妈也是几根下肚了,我讨好似的问道:好吃吧?妈妈像美食家一般眼中点光,威严且满意的点点头,微微张嘴问到:这个是野生的吧?我不误叹服地点点头且惊奇地问到:妈妈,你这么知道的?妈妈说:肉质鲜美,不似平日里吃的即便是嫩,入口即松垮的闪落在嘴中,而这个嚼入口中嫩中有劲。我笑笑说:妈妈,你说的不是鱼,是宋欧巴吧?小鲜肉---嫩,瘦,但身体上的每一块肌肉都那么诱人。哈哈,一家人不约而同笑得不亦乐乎……

看着一家人其乐融融的样子,我想旅行的意义应该如此,透过美食,透过风景,收获了幸福洋溢.......

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