板栗烧鸡

仔鸡切块600克，去壳板栗200克

姜片20克，八角两颗。

第一步：20克油到主锅，姜，八角（尖椒随喜）一起放入主锅爆香3分钟/120度/速度1，再把鸡块放入主锅翻炒4分钟/120度/速度反转小勺。

第二步：放入料酒30克，生抽20克，老抽10克，冰糖粉10克，水60克，20分钟/V度/速度反转小勺。

第三步：把板栗放入主锅再八分钟/V度/速度反转小勺，最后3分钟可以拿开量杯收汁

图片发自简书App

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