嘿,今天起床阳台晾的衣服看过去都有点冻硬了,天气着实冷。我赖在床上不想起来。早上的早饭还是L端到房间,在床上打了个小桌子在上面吃的。早上吃的牛奶馒头粘炼奶。没啥食欲,还在迷迷糊糊的。
昨个看了一个up主做油泼面皮。我可从来没吃过。看过去很有食欲的样子。制作起来也挺简单的。我就做了一个。揉面揉好后,醒二十分钟。切成均等的剂子。擀成牛舌状,两面都摸上油,再醒个三十分钟,边拉边甩,面片就变长了。放在滚水里煮3分钟。码上材料,泼上油!!!哇塞。这是神仙食物太好吃了吧。我不会告诉你。我以为碗里的不够我吃,当下又去揉了个面团。
这就是我当下揉的面团。高估自己的胃了。那碗里的面已经把我吃撑了,别看小小一碗,内容还是挺实在的。
晚上L指明说要吃螺蛳粉。真是螺蛳粉的骨灰级爱好者啊。我告诉他我中午还有油泼面。我给你煮一碗粉就好。于是晚餐就是这二者的结合。
拍螺蛳粉的照片。我知道拍的好丑呀。不知道为什么找的角度拍的都不好看。赶着吃饭,就随意了。
这张油泼面是不是比上午一张看过好看很多。毕竟是第二次做。就游刃有余些。熟能生巧嘛。L对这油泼面也是赞不绝口。说要是用这面煮汤面也是极好吃的。
两个人一边吃一边流鼻涕。哈着嘴。两份都太辣啦。
要是没吃过油泼面的小伙伴们,都推荐你们去试试哦。
谢谢你们来看我的碎碎念。愿你在平凡的生活里幸福安康。❤