因为之前有做一些广告牙签盒，在一些餐馆投放。本土自媒体，梦想快速生长，却不得不从生根发芽开始。
其中有一家餐馆是做炖汤的，是我比较喜欢去的。不为别的，就因为咱们广告放那，总得观察观察吧？当然，最主要的是我们广东人爱喝汤，饭前饭后一碗汤。
这家店开张那会，有去吃过，为此我还在公司里点外卖。最后，公司点的外卖已经可以贡献10多份以上了。所以那老板对我印象挺好，一家4口人，算是夫妻店了。
那时外卖市场还没起来，每次去他们家吃饭，都能看到一家人“吵吵闹闹”而其乐融融的幸福。小孩和大人会负责送外卖，老板娘负责收银，典型的传统，比较循规蹈矩，没客人的时候，也能坐上半天。
后来好像要转让，最终是没转让。我想这跟当时外卖的兴起有关，那时饿了么才开始全国地推发传单，每天能收到。后来百度外卖上线，也开始发传单了。而这家店，从新活过来，应该跟外卖有一毛钱关系。
我特别羡慕一家人在陌生城市打拼的朋友们，这个家庭是万千家庭的缩影。哥哥会欺负妹妹，不做作业而偷玩手机游戏，这是每次去吃饭都会碰到的。我想这跟很多朋友小时候相似吧？
从外卖网的“火拼”让我们看到了资本大鳄的力量，从某一个角度来说，应该感谢这些外卖网。它起到一个互联网老龄化的科普，我想这或许是饿了么和狼长没想到的吧？
后来再去这家店，前台摆起了电脑。装了音响，即可提醒订单，还能看多媒体。比如自打那以后，那老板娘开始用电脑看电视剧了，还看的一集追一集。这让我当时很感慨，一个与我老妈差不多的年纪，一个文化不高的传统妇女。透过一些东西对网络有些了解，这是多么让人高兴的事啊。
10多年以前我偷偷上网，我老妈基本认为是玩物丧志的。而近些年双十一，农村淘宝的火爆，现在跟我老妈通话，基本她会说，你帮我在网上买些什么什么，你看你姨家买的……好便宜。
这就是趋势，全民上网的趋势。谁也避免不了！这家店目前据说一天可以卖200多份，这挺可观的。我就以我初中没毕业的算数来算算，去整按200份/天，取其平均单价10元，那就是2000块一天。餐饮行业毛利一般有70%，何况他们家，材料是可以量化的。一个月26天，月营业额约6万左右。目前未请外人，送外卖也从百度送，又回到自己送，所以人工成本会低一些。这样算下来，一个月还是有几万的利润的，对于一家几口人，要生活、读书，很不错了。
为什么他们不用百度外送？因为“恶劣天气点外卖有没有有罪？”是只是外卖工作的一小部分，当我们同情外卖员时，有没有考虑过找不到地址拖了半小时的？有没有收到外卖饭盒撒了一地的？这家店做的是炖汤，就是因为外卖员经常撒。我有几次就是我也这样的经历，汤撒了不要紧，可点的百度外卖，上面贴饿了吗是他妈啥意思？这恐怕百度也不知道吧？我只能说饿了吗这招高，实在高。骂人不带脏字，抢单不靠声势。
你看，我们多出几块钱外卖费，你却还是来电话问路，或者饭盒冷了，撒了。我们顾客也受罪！
在315曝光了饿了么后，外卖市场就回归平静了。不好的依然不好，不会因为一次曝光，就没有。就像一个小偷判死刑后一样，不会说世界就没小偷了。
我家的附近一条巷子，就有一家卖鸭脖之类的。地方昏暗，有没有证不好说，我只能说这家店在百度外卖还是在的。但我每次店外卖看到这家店时，我脑海就想到那不到10来方的档口，它会怎么生产？……
