每到春节，我就想起小时候父亲在厨房给我们炸麻花的味道。那诱人的香甜味道袅袅的飘出，我和弟弟就会从卧室里跑出来，挤在厨房狭窄的门前眼巴巴的等着麻花出锅。
厨房很小，只能容下父亲和母亲两个人。母亲打下手，父亲炸，然后我和弟弟就会你一声我一声的问：“好了没？好了没”？父亲忙不迭的喊：“快了快了”。我和弟弟就开始咯咯的笑。那小小的厨房现在回忆起来满是温馨。
父亲把刚炸好的麻花捞出来放在盆里，我和弟弟连忙跑过去，母亲喊着：“别烫着”。然后拿出两根放在碗里让我捧着带弟弟回屋吃。刚炸出来的麻花甜甜脆脆的，想是父亲对自己炸的麻花很满意，就在厨房大声说：“闺女，你爸炸的麻花好吃吗”？“好吃极了”。弟弟鼓着腮帮抢着回答。回忆小时候我们一家四口春节炸麻花的情景，我就忍不住的笑溢于言表。
今年的春节与众不同，我们被宅在家里，时不时的烹调美食成了消磨时光的乐趣。突然就想起了父亲的炸麻花，那种独有的味道想想就流口水。说做就做，我按照比例把酵母粉，糖，鸡蛋，蜂蜜和温水调好，然后和面。醒了10分钟就开始揉面，切成小块，揉成长条，拧成麻花。先头几个拧的真心是不好看，后来自我感觉挺好。盖上保鲜膜，等着发大。一个小时后，拧好的麻花发了，一个个变得胖嘟嘟的。小火开炸，我的炸麻花就此大功告成。
虽然按照配方炸出的麻花也很好吃，但却怎么吃都吃不出小时候的味道啦！
