
在我看来,早饭和早餐是不一样的,早饭是为了填饱肚子,让自己新的一天有力气,而早餐,是用心搭配的蛋白质、粗粮、牛奶,更偏西式一点。
我还是喜欢早饭。
今天起床比往常早了半小时,六点二十分钟便出了门。
在公寓楼下,三五辆小推车都已经依次排开,有卖鸡蛋饼的,有卖烧饼的,也有卖台湾饭团的,对面修地铁的工人是最早的一拨来吃早饭的,是的,就是早饭,这些就是填肚子的,谈不上什么营养不营养的。

跑步的那条路上,会经过一所学校,一个工业区,路边也会有各种推车小摊子,卖炒面,稀饭,胡辣汤,各种饼,在人行道上随便用两条凳子搭起一块长长的板,这就是桌子了。有人会坐在桌子上吃,而更多骑电瓶车路过的人,通常都是打包带走。
桌子位置有限,我看着时候买早餐的多是带着安全帽骑电动车的,大约都是干工地的人的吧,他们还是会问问价格,虽然左右也不过三五块钱的事,然后选择一样,卖家就迅速打包好递给工人。
一般他们不会立马就吃,但是骑电动车,长时间不吃,风一吹,就会冷掉。所以他们往往会往前其一小段路程,找一个不怎么拥挤的路边靠边停下,手捧着热乎乎的早饭,吭哧吭哧几大口便咽了下去。来不及细嚼慢咽,也没兴趣去讲究什么细嚼慢咽。他们一般都会自己带水杯的,但是吃这个早饭的当儿,他们还是不会把早上在家泡好的茶水拿出来喝。
并不是所有人吃饭都需要喝水,并不是每个人都讲究吃饭就要喝水。

我生于安徽中部,吃米饭。上初中以前,早饭跟午饭和晚饭并没有什么区别,有剩饭就吃剩饭剩菜就吃剩饭剩菜,没有就煮新的,我们家不喝粥,因为爸妈做的都是体力活,喝粥根本没力气干活。
初中后学校门口有一家早餐店,才知道原来早上还可以吃包子馒头,喝稀饭吃炒面,还有油条配豆浆,如此丰富多样。是的,那才是真正的早餐。
但是在今天来看,其实也还是以淀粉糖类为主,不像现在提倡要有牛奶水果蛋白质。要吃粗粮,那会儿,有的吃就不错了。

早上能早起为家人坐一桌色香俱全搭配得当的早餐,这绝对是真爱,而就我看到的大多数人,吃得都是早饭,填饱肚子,凑和。
但我也更爱吃早饭,有时候一份炒面,有时候一个鸡蛋,有时候一份酱香饼,甚至就是两个菜包子,说不上什么营养,但是津津有味,喷香喷香的,而我,一样安然、健康的长大了。