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年夜饭你的拿手菜准备好了吗？中餐相比较西餐更加健康，只要你用心，也可以很美。今年的年夜饭之多福多寿~玫瑰蒸饺 ，你准备好了吗？
准备材料：
猪肉：适量
芹菜：适量
葱：一根
姜：一块
胡萝卜：一根
紫薯：半块
南瓜：一块
面粉：适量
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南瓜，紫薯，胡萝卜去皮，上锅蒸十分钟备用。
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火龙果去皮切碎备用，有料理机的可以用的，我家料理机大材料太少我没用料理机。
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面粉分成五份。
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胡萝卜，南瓜，紫薯蒸好后，压成泥和火龙果皮泥一起活成面团，醒面二十分钟。
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醒面时，调馅，我用的是芹菜，你可以用自己喜欢的口味，热油后加入馅料，葱末姜末，耗油，十八香等，芹菜焯水，切丁，放入馅料。
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馅料顺时针搅拌均匀。
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面团分成小面团，擀成圆饼，五个叠加在一起。
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中间放入馅料。
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从下往上对折。从一头卷起。
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卷成玫瑰花形状。
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同上做成圆饼后，切成正方形。
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五个叠加在一起。
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中间放入肉馅，从下往上对折，从一头卷起。
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卷成三角玫瑰花瓣形状。和其他造型玫瑰蒸饺一起上锅蒸二十分钟。
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蒸熟后摆盘造型。是不是也很美。
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一些不太爱吃的蔬菜都可以加到面里做出你喜欢的造型，火龙果皮含有丰富的果胶，营养不浪费，做出来也颜色很漂亮。
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明日年夜饭之一枕黑甜……取自苏轼《发广州》：“三杯软饱后,一枕黑甜余。”敬请期待！
