青团

经过几场雨的洗刷,艾草你拥我挤的冒出了头,嗅到了芳香的人们在地上寻觅,采了一把又一把。回家后把杂草摘除,洗净艾草,开始制作青团。

妈妈的做法:先用水把艾草焯熟再放一小勺冰碱,然后装在盆里放凉,差不多的时候就加入适量面粉,艾草跟面粉充分混合揉捏,就可以开始制作啦,我们这边放的料是芝麻跟糖,芝麻用油炒一下,再跟糖搅拌在一起。

百度搜的图

忘记了拍今天刚摘下来的艾草,就在网上搜了一张,一下的是自己拍的。


以前不吃的,因为奶奶做的有点吓人,后来妈妈做,让我尝尝,哎哟,味道不错哟,从此就爱上了。

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