有人笑，说麻辣烫实质上是一场真正的赴汤蹈火。一场关于美食的地狱杀戮场景，亦是一次美食的交汇。各种荤素，被安排好了先后的顺序，一批一批的一股脑儿地往滚沸的汤里推，一锅煮，赴汤蹈火，慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。最后催化成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味。
麻辣烫的制作不像是其他美食，在制作的时候需要复杂的工艺，短短几分钟甚至就可以上桌品尝，工艺简单的同时由深受喜爱，有的时候可能两个人口味不同，喜辣喜清汤都可以找到自己喜欢的那个口味。
有人说麻辣烫是不健康的食物，像那种重复利用的汤底的确是不健康的，但是不能以偏概全，小妖兽的汤底每次都是新鲜制作的，营养丰富的同时保证了饮食的养生，不管男女老少，都可以食用。
