饮食在养生中占据重要地位。首先,我们要确保食物种类的多样性。谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等各类食物都应合理摄入。每天尽量吃够 12 种食物,每周达到 25 种以上。比如早餐可以是全麦面包搭配牛奶、坚果和水果;午餐有糙米饭、清炒时蔬、清蒸鱼;晚餐则是玉米、凉拌豆芽和豆腐汤。这样的搭配能为身体提供全面的营养。
再者,要控制油盐糖的摄入。过多的油盐糖是健康的 “隐形杀手”。每人每天的油摄入量应控制在 25 - 30 克,盐不超过 5 克,添加糖不超过 50 克,最好控制在 25 克以下。烹饪时可多采用清蒸、水煮、炖等方式,减少油炸、油煎。
还有,多喝水也很关键。每天饮用 1500 - 2000 毫升的水,促进新陈代谢,帮助身体排出废
物。