夏天到了，人们食欲也会先对减弱，一日三餐应该怎么吃？早餐不能吃太生冷的食物，以热粥，热豆浆，热米汤为主要，午餐应该以清淡为主，晚餐则不能吃的太过于饱，抱着这样的原则，夏天的饮食也会有所改善，下面给大家推荐了一些健康的食谱给大家，希望大家有时间可以尝试一下哦~

早餐不能太生冷

夏天由于食欲性差，很多人选择了不吃早餐或者少吃早餐。但是，夏季人体新陈代谢加快，需要补充大量养分。如果不吃早餐，血糖得不到补充，人体就会感觉到疲乏无力、注意力不集中，甚至严重的还会出现四肢无力、头晕眼花、心慌虚脱等症状，最终导致昏迷、抽搐，医学上成为“低血糖性休克”。因此，夏季早餐更重要。

另外，很多人虽然早餐吃的很丰盛，但是过分的追求凉爽，贪食各种生冷食物如蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙或者冰牛奶等，也不可取。早餐吃的生冷虽然可以短暂刺激食欲，但是长时间了就会刺激肠胃功能，引起胃胀气、消化不良，反而加重了食欲不振的程度。

午餐以清淡为主

夏天人体水分丢失过多，肠胃消化功能减弱，影响人的食欲，因此夏季饮食应该以清淡为主，有利于消化吸收。午餐可以多吃一些具有清热、祛暑、开胃功效的食物，如莲子、茄子、丝瓜、黄瓜等、另外，有些豆类，比如扁豆、绿豆、黑豆等，具有消暑止渴、清热解毒、健脾益肾等作用。也应该适当多吃。

夏季还是水果的盛产期，正餐结束以后可以适当的吃一些水果，如西瓜，杏、荔枝、桃等，可以补充随汗液流失的大量微量元素，十分有益身体健康。当然，使用水果的时候也不能追求生冷，最好不要用冰箱冷藏了以后才使用，以免伤害脾胃，得不偿失。

晚餐不能吃的太饱

晚餐对于很多人来说，应该是一日三餐之中吃的最放松的了。早餐和午餐由于时间仓促，难免吃的有些“马虎”，不能全面兼顾。因此，他们在晚餐时候往往大吃大喝，荤素兼顾，五花八门，不一而足。这样导致的结果是，晚餐吃的过于丰盛、过于油腻或者过饱。

友情提醒，晚餐吃的过于丰盛、过于油腻或者过饱都会损害健康，因为人体吸收不了的食物滞留的肠道内，会产生多种有毒物质，诱发癌症。另外，晚餐吃的过饱，会加重内脏如肝脏、胰岛等的负担，造成肝硬化和胰岛素B细胞衰竭等疾病。

最后，友情提醒，夏季人体出汗过多，要注意多摄取水分;不要过于依赖辛辣食物来刺激食欲;体质偏热的人要尽量避免摄取羊肉、狗肉、带鱼、黄鳝等温热食物。

以下给大家介绍几个营养菜谱

蒜泥白肉

食材：五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml

做法：

1.材料备好

2.五花肉放锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热

3.肉切片，尽量薄一些。

4.黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里。

5.大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒

油、香油搅拌均匀

6.将调料淋在肉片上即可享用

凉拌猪耳

食材：猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量

做法：

1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。

2.猪耳朵切丝

3.将食材放入盆中，放入白糖适量。

4.加入陈醋

5.加入生抽少许

6.再加点鲍鱼汁

7.最后淋入香油拌匀即可