最近正在考察市场，想选择一个项目，其实这么多年以来，自己一直都在犹豫是继续现在的生活还是自己做一个项目，从考察，立项到执行真正的自己做一把，许多年我都没有下定决心，一直在给某些黑心的资本家运营，管理着他们的项目，看着他们一个个赚的钵满盆满，而我只能在他们吃饱之余施舍一些残羹剩饭（说的似乎有些可怜，可这就是事实）前几天有个朋友找我，他与我们当地一家大型超市集团（是连锁的，旗下有18家大超市包括新玛特）的老总。想在超市里经营自己的项目。

      我思前想后决定干了，可干什么呢？这可把我给难住了，因为资金有限，在选择上就必须有特色的，流通快了，利与保管的，运输方便的，总而言之要求很多，所以，今天我就把这个当做本周的作业，希望能起到抛砖引玉的作用，更希望我天南地北的007战友们给我出出主意，或者你们当地有好的项目可以介绍给我的。

        按最初的想法是想加盟一个熟食品牌，比如香肠，熏鸡之类的。但是走访市场后发现，熟食类在超市里竞争极其激烈。如果流通慢，当天卖不掉还会影响口感，也考虑过一些我们当地的特产食品，但都不是特别理想。

    诚心求救，希望大家帮帮忙给我出出主意，谢谢