杂谈|南瓜小米粥

中秋虽过,然而秋老虎依然凶猛,天气更觉干燥,每天早上醒来喉咙都干渴不已。

早餐的馒头、包子等吃不下了,于是开始想着煮粥做为早餐,养胃润喉。

为此,还特地在网上搜了各种粥的种类,不搜还真不知道,花样可真多,还可以天天不重样的。

比如皮蛋瘦肉粥、鸡蛋粥、青菜粥、八宝粥、海鲜粥、香菇粥、红薯粥、牛奶杂粮粥、枸杞糯米粥等等。

而我最钟情的要数南瓜小米粥了,最经常吃的也是它。

小米粥也不单纯只放小米,还辅以少量的大米,以添加粘稠度。

首先将小米和大米淘洗干净,然后将切好的南瓜块放入锅中,切入少量姜丝,放入几颗洗干净的红枣,倒入适量水后,电饭锅预约好时间,早上醒来就有香喷喷的南瓜小米粥可以喝了。

如果口感偏甜的话,还可以加入即可冰糖。

南瓜软糯清甜,小米配上大米后,粘稠而不淡,再咬开红枣,甜甜的幸福口感袭来,正适合清晨的时光。

罗素先生说“须知参差多态,乃是幸福的本源”,我想有时钟情于某一物,何尝不也是一种幸福。

南瓜小米粥
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