晨刚市场的早市物品丰富,价格公道,周边的居民都愿意来采买。早市规定10:30收摊,当然摊贩们都尽量往后拖时间。也有买家专挑这个时段,等着捡便宜。这时,有穿着迷彩工作服的人会手举相机,拍照留证,日后罚款。摊贩们赶紧回应:不卖了,不卖了,收摊了,收摊了。
市场最北头的路边,借着早市的繁华和喧闹,一个精瘦的女人坐在矮凳上,面前一筐子鸡蛋,蛋边铺着一层茅草,筐里一个手写的纸壳牌子:自家散养鸡蛋,13一斤。我在她那买过两回,感觉不错。和她攀谈起来。她一口东北口音,和她精瘦的外表很不般配。她的脸又瘦又小,一个巴掌就能遮满,但她力大无比,好像所有的能量都聚集在了一双瘦干的手里。
她住在沙河,养着近400只鸡。有下蛋的母鸡,几只公鸡。这些鸡是她用种蛋给当地的农民提前孵化的。一般要在孵化器里孵二十来天,孵出来后就给她。小鸡长到六七个月后开始产蛋。春秋能保证一天一个蛋,夏天和冬天两天一个蛋,甚至更久。鸡吃得都是粮食,从东北整车整车地拉过来。她说除了鸡蛋,她也卖宰杀的活鸡,但需要提前一天订。母鸡80一只,公鸡100一只。我上次订了一只母鸡,炖上东北的干蘑菇,味道鲜美极了。
她给了我一张名片,其实就是一张写了姓氏电话的纸片。前两天我想订只公鸡,打了几次电话都是关机。只好亲自找她去。说起她的电话打不通。“哎呀,妈呀!我换号了!”她脆生生地告诉我。“原来那号,两月吃了我700多,没法用了!”于是又从裤兜里摸出一张名片,递给我。我赶忙把她的号码存在手机里。“好些老顾客都给我打电话了。没法,反正我就跟这,打不通电话的,都来找我。”是啊,虽然卖柴鸡蛋的也有别家,但总是觉得她家的好吃。可能也是因为和她聊天有意思,听她说话很有画面感,而且能感受到她的诚实与善良。希望她能一直在这卖鸡蛋。