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柠檬凤爪
准备食材:柠檬,凤爪,姜,芝麻,香菜
做法:
1.凤爪首先洗干净,然后切开
2.鸡爪放入冷水锅里煮出血末,放入姜片,料酒去腥,大概煮十分钟左右,捞出放进冷水里
3.准备一个空碗调汁,陈醋一勺,生抽一勺,芝麻油半勺,蒜末两勺,辣椒,盐一勺,糖一勺,柠檬,香菜,鸡爪,最后拌腌制半小时以上入味,好吃的柠檬凤爪就做好了
鸡腿三明治
准备食材:鸡腿,面包片,培根,生菜,沙拉
做法:
1.鸡腿洗干净放入碗内,放盐,小半勺耗油以及胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟以上入味
2.小火煎几片培根,腌制好的鸡腿肉用小火煎15分钟左右
3.先铺一块面包片,面包上面放生菜,生菜上面撒一点沙拉,沙拉上面放培根,培根上面放一个荷包蛋,荷包蛋上面放西红柿,西红柿上面再放沙拉,沙拉上面再铺一个面包片,面包片上再放煎好的鸡腿肉,鸡腿肉上面放生菜,生菜上面放沙拉,沙拉上面放面包片,然后用保鲜膜包起来切开,这样鸡腿三明治做好了