油脂不仅能提供能量，还含有促进宝宝大脑和神经发育的脂肪酸。
油脂中含有宝宝必须的营养油脂，不仅能提供能量，还含有促进宝宝大脑和神经发育的脂肪酸。那么，宝宝的辅食要放油吗？
宝宝6个月前所需要的营养可以通过母乳获得，还不需要添加食用油，6个月后母乳已经不能完全满足宝宝的营养需求了，就需要通过添加辅食来补充，这时才可以开始添加食用油。
吃多少油才合适
0-6个月
宝宝最理想的食品是母乳，还不需要额外添加其他油脂，但母乳的维生素A和维生素含量偏低，可以适量给宝宝补充一些鱼肝油。
6-12个月
宝宝每日油脂的摄入量在5-10克左右，在宝宝的粥或其它辅食中滴几滴就可以，总量两当于半小勺的量。当然，如果辅食中有添加肉类，则可以酌情减少甚至不再额外添加油脂。
1岁-3岁
每天的油脂摄入量以20-25克为宜，大约每天两勺的量。平日炒菜中的油脂就足够了。
3岁-6岁
宝宝的饮食已经和大人饮食差不多了，建议每天的油脂摄入量在25-30克。
植物油or动物油，怎么选？
植物油中含有的是不饱和脂肪酸，动物油脂中含有的是饱和脂肪酸和胆固醇，所以最好是给宝宝吃植物油，尽量少吃动物油。
植物油有很多种，玉米油、橄榄油、菜籽油等等，每种油都有自己的营养特点，所以建议不要一直吃一种油，油品的种类应该多样化。
给宝宝吃的这些油要怎么做？
核桃油
核桃油中含丰富的磷脂和不饱和脂肪酸，能促进宝宝智力发展。富含，还含有角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。建议用来凉拌，不建议高温烹饪。
橄榄油
橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，很适合宝宝食用。不过，高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸。
花生油
花生油中含锌量是食用油类中最高的，有助于宝宝智力发育，另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。花生油适合煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可。
芝麻油
芝麻油也就是香油，具有有促进血液循环的功效，而且还能润肠，有利于改善宝宝便秘情况。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸，也很容易被人体吸收，适合直接食用，不宜高温烹调。
