关于喝酒，是能扯出乱七八糟的事的，比如某次喝酒喝大了, 找不到回家的路，躺在路边把钱包丢了，这事不是经常发生，原因在于喝酒这事也不是逮着谁都能痛快喝酒——毕竞喝酒是好玩，又需要好的氛围，断了这个，再好的酒，喝起来也索然无味。
每次把酒喝大以后，都想着下次再也不这样喝酒了，怎么回事？ 下次，遇见高兴的人，忍不住喝酒，忍不住把杯子举起来，不管白酒还是啤酒还是红酒，干杯！胃不舒服，呕吐却很少，很奇怪，有的人喝酒喝多了以后，出去吐一下，回来依然再战江湖。看不出酒色， 遇上这样的人，除了佩服之外，还想学一两招。以前，喝酒的时候， 带着藿香正气液，以为那样就可以千杯不醉，但最后总是轻易醉倒。
前几天参加一个芝华士的品鉴会，调一种酒出来，四种酒混合在一起，还不错，二三十号人，调得很有感觉，其实，也没讲究怎么样的科学比例，只是调酒师给了同样的大致范围，自己随意调和一下而已。老向说，这就是酒鬼的特点，不管遇上什么酒，都能来那么一口。
其实，我向来喝酒是乱七八糟地喝，逮着什么酒都喝，没有偏见和地域歧视，除了小角楼之外。以前，有一阵子喝红星二锅头，二两都有醉意，以后见了也不怎么喝。后来，跟诗人文佳君在一起喝酒，要的是二锅头勾兑王老吉，居然有洋酒的味道，再喝也就不怕了，这是闲话。
以前，自己在家也偶尔喝上那么一两杯啤酒，白酒就懒得喝了，红酒搭配川菜，总觉得有些不伦不类，还是免了吧。不是对红酒排斥。 记得有那么两次，单位搞年底聚会，喝的是红酒，大槪是很一般的那种，带了不少去，结果一不小心就喝完了，俨然是红酒控。就喝酒来说，红酒还真的是容易被小瞧了去，酒的味道清淡——如果不是有个酒字，大约可以归为软饮料一类了吧。
在成都有一位诗人叫李龙炳，他在做一种酒，叫龙炳酒，自家做的粮食酒，据说喝过的人都赞很不错。有次就提议他做的酒是诗人专供酒，每个人的酒都可以以个人的名义命名，比如凸凹酒杨然酒王国平酒许岚酒，凡此等等，但每个人的酒味道略有差异，配方大不相同，谁组织酒会就喝谁的酒。这样一来不但促进了大家的友谊， 酒的销量有保证，也能名扬成都诗人的风雅，在全国也是独一无二了。
那次，几个诗人在杜荣辉的蒲江老家，面对满山的橘子树，喝酒， 如此说着酒话，一不小心就醉了，那天晚上的橘子园诗会进行得如何， 记忆中早一片模糊了。你看，喝酒本来是很好玩的事，这样的状况也会遇到，是不是有点夸大。其实，这不是理想的喝酒法。
理想的喝酒，是几个人随意地喝酒，不醉，有点醉意，那种火候适宜聊天，八卦，就着几碟小菜，未必有多丰富，却因为气氛有了酒意，这时候，如果再来一段诗歌，再美好不过。不过，对好酒之人来说，这样清淡的喝酒，固然有情调，却缺乏一种豪爽，想来不免心欠欠然，总觉得胃里少了点什么。
豪爽的喝酒在多年以前，总是觉得很快意，大块吃肉，大碗喝酒， 何等的痛快。遇酒必干杯，不管初次相见还是老熟人，都频频举杯……这样的喝酒，越来越少了。一是现在査酒驾査得厉害，一些人就不能这样喝酒了；二是当年豪爽的喝酒劲已经被取代了，大家坐在一起吃饭聊天，喝一杯清茶，素淡的几乎要淡出鸟来，如此，也就少了兴味，不咸不淡正是此中的妙喻。
与其如此这般，劝酒倒似乎自己是酒鬼似的。那么，不如一个人独酌去，至少在内心深处还能保存一份喝酒的诗意，足矣。
这，也许是理想的喝酒之一种了。
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