新疆,一个水果的“王国”。
不仅有吐鲁番的葡萄、还有阿克苏的苹果、以及轮台的小白杏!
是红遍大江南北,水果界里数一数二的颜值代表。
小白杏的核心产区位于新疆轮台县,在2012年也被评为中国国家地理标志产品。
不过这也得益于其得天独厚的地理环境。
轮台县地处塔克拉玛干沙漠北缘,属温带大陆性干旱气候,热量丰富,日照充足,降水量稀少,蒸发量极强。
丰富的灌溉水源来自天山融雪,水质优良,盐碱含量0.5%以下,PH值7.5,有机质含量1.5%以上。
这里的小白杏,口感纯正无添加,肉厚纤维少还营养。
轻轻一口,满口生香,滑入肺腑,润泽着五脏。
轮台小白杏不仅生食味甜多汁
还能晾晒成果干、制成果酱或泡酒
而且里面的杏仁也可食用
和新疆其他香甜水果不同
小白杏吃多了不上火,不伤胃
据果农透露,当地人从树上摘下后
都是直接用手戳一戳,就送进嘴里了
果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓
咬一口,唇齿生香
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