2018年2月21日 星期三 晴
今天晚上去小姨那里吃饭，桌子快要摆满的时候，小姨夫从厨房端出一个盘子:“来，快趁热吃，这是我下午从市场刚买的，可新鲜了。”
“海怪！”我脱口而出，惊讶于现在市场上还有这种东西卖。虽然在海边土生土长，海怪我却很少吃。一是不常见，起码我赶海的时候从来没遇见过；二是价格昂贵，20年前，它的价格在市场上就是二三十块钱1斤，据说现在光买海怪肚子，每斤在100元左右；三是实在壳太硬，我懒得咬，有那闲工夫，不如吃别的菜。
在我的记忆中，有限几次吃到的海怪，都是妈妈做熟后端到桌子上的。它在市场上什么样子我从没见过，但海怪熟了以后红红的外壳弯弯的长腿，还有小小的甚至扁扁的柔软肚子，却让我印象深刻。
海怪肚子经常是扁的，有些时候里面会有一点籽，吃起来味道咸香。它的壳却硬的出奇，特别是最前面的大蟹夹，表面有硬硬的凸起，牙齿使劲咬下去会咯嘣作响，有点像那种把骨头咬碎的声音。里面的肉虽然鲜美嫩白，却确实不多，引不起我多大的兴趣。
二十年前，老公第一次进我家门，提前爸妈准备了丰盛的饭菜，又特意买了海怪招待他。鱼虾之类的，对我们家来讲不稀奇，家里养着渔船呢，可是海怪这东西，算是稀罕物，平时自己不舍得吃的。
饭菜上桌以后，爸妈特意把海怪放在老公面前。我见老公抓起一只海怪直瞪眼，估计他从没吃过——他家离海边30多里地，在我们海边人嘴里算是“大南山的”。
“咬开，扒肉吃。”我赶紧提醒他。
老公犹豫着，把脸涨红了，看看我爸妈，又低头看看面前的盘子，似乎满心犹豫，有话要说又不好意思。
“怎么啦？”我忍不住问。看他欲言又止的样子，实在不像平时。
“怎么没有肉呢？光剩下头了。”老公好像咬了咬牙，豁出一切似的把话说了出来。
我忍住笑，见爸妈面面相觑，也是一副想笑却不好意思笑的样子。
“肉？它的肉都在蟹夹里！主要就是吃头上的夹！你不会以为海怪是吃肚子吧？”
“哦！”老公如释重负，一脸轻松。
后来提起这件事，老公竟然无比庆幸:“我以为你爸妈对我不满意，故意把吃剩的饭菜给了我。我怎么知道是特意为我买的，他们平时都不舍得吃？”
这件事，成了他在我这里的笑柄，每次我想糗他，就会把“海怪”俩字提出来。没想到今晚又在小姨家里见到海怪，多年前的笑话就被翻了出来。
一时兴起，上网搜了一下才发现，海怪学名寄居蟹，多产于黄海及南方海域的海岸边，在沙滩和海边的岩石缝里，很容易发现这种有“清道夫”之称的杂食性动物，属于一般保护动物。
寄居蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，寄居蟹还有抗结核作用，对结核病的康复大有补益。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
“就算海怪有这么多的好处，我怎么知道它是吃头的？”老公依然一脸憨态。
