回老家，看望生病的父亲。父亲住在二哥家，哥和嫂子都比较忙，于是自己动手，丰衣足食，重操就业：用地锅做饭。
母亲把我喂大，地锅功不可没。在这里，曾有多少带有母亲特色的饭香味，没有花样百出，却很实在，填饱肚子，却也吃的踏实、舒心、津津有味。
小时候的地锅有两口，一边炒菜，一边做汤。想到地锅，首先映入脑海的是，刚比锅没高出多少的时候，站在锅台旁，不管锅里的饭菜热否，把炒菜地锅的盖子拿起来，放在灶台的后面，拿起锅铲子铲起一些菜，就往嘴里放，锅铲子一个角的菜放在嘴里，另一边则时不时的往锅里掉菜。另一个锅里是汤一类的，碗都懒得去拿，端起勺子把，扯着勺子直接对嘴喝，因此事，没少挨母亲数落：俺闺女就是懒，你热一热在吃，一把火的事，吃凉了不舒服！你去拿个碗碟子，盛出来吃饭多好，通常在她数落的空档，我已经差不多吃饱了，下次依旧。
8，9岁，每到农忙，父母去地里干活，我一个人在家里看家，做饭。通常，我会叫几个邻居小朋友来我家，玩的差不多开始做饭，先给他们些好吃的，然后给他们分配任务，帮我添柴火烧锅，洗菜之类，地锅周围成了我们玩乐的场地，饭好后，我们几个先吃为快。一次只顾着玩，柴火没放好就走出厨房去玩了，忽然看到厨房里开始冒烟，这一下慌了神，才知道柴火掉出来，把周围的柴火点燃了，几个人一起弄水往里面倒，还好发现的早，回来免不得挨一顿骂。
最温馨的记忆，当属童年的夏天暑假，我们三户邻居一起围着地锅做辣烫。
源于一次母亲做辣烫，分给了邻居一碗，他们都觉得好吃。后来三家商议一起做。我家孩子最多，锅也最大，根据地定在了我家。
90年代，物产并不丰富，我家前面的邻居有亲戚在市场卖干货，家里又开小诊所，她提供海带，木耳，豆腐皮，胡椒粉，香油，豆芽头，农村，有这些都是比较富裕的家境才可以吃到。斜对门邻居则提供小青菜，红薯粉丝。我母亲则提前一天开始洗面筋，拿了家里最大的铝制钢精锅，家里最大的盆备用。将面粉掺水和成面团，把面团置于水中，用手徐徐洗，或捏，或揉，或按，洗到只剩面筋为止。洗面水留在钢筋锅和盆里备用，洗好的面筋另放在清水盆内养起来，这些都放到第二天再用。做的时候，将头天的面水倒入锅里烧开，然后把养的面筋撕成一寸见长的细条状，徐徐搅入面汤开水锅里，同时将备好的胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料一并加入锅中，边加柴火，边搅拌，预防糊锅底，烧开至粘稠适当。盛辣烫的时候，根据个人口味在上面加上醋喝香油，香菜。
大人们边做饭，边聊着家常。而我们小朋友，则一起玩躲猫猫，疯跑，木头人，时不时的跑来看看辣烫有没有做好。
当辣烫熟了，摆碗开始盛的时候，我们几个小朋友围着锅台站着，边蹦边笑，恨不得直接把嘴放在锅里喝，头几碗都是我们的，顾不上烫，端过来就是嘴巴直接凑到碗边，边吹边喝，双手碰着碗，双脚挨着地，一步一步往大门口走，每个人都站在我家大门口，拼命的喝，直到喝的肚子滚圆滚圆，辣烫堵在嗓子眼儿那儿为止，然后拍着肚子，相互取笑，相互吹牛我喝了5碗，我喝了八碗，我喝了十碗……
长大后，每每和他们几个小伙伴提及小时趣事记忆，无不说起此事。
那时，天很蓝，树叶很绿，知了仿佛还在耳边叫，空气里弥漫着快乐。曾经以为，我们可以每天都在一起如此玩乐，我们黏在一起，不会分开。然而后来的后来，我们几个小伙伴也各自散落天涯，每次看到地锅，总会留些时间，去想幼时陪我一起玩的他人。而组合地锅辣汤，成了记忆，再也做不成！
