豆腐花，在徐州又叫豆腐脑，是徐州很便宜的，人人都喜欢吃的小吃，是早餐晚餐。一碗豆腐脑一个脆脆的火烧不过2元钱，吃的胡子都笑了起来。我在郑集高中呆了四年，不错我在复读的那一年了邂逅了或者说是太晚遇见了豆腐脑。对于高四的生活我早已经没有了太多的印象，留下些许回忆的除了几多好友就是冬天的每个周日的早上，这一天学生是可以睡懒觉的，但是我们不会，早早的起来，带上洗漱用品去校外的澡堂（带池子的老式澡堂）洗澡，很烫的热水，洗到流汗，最后出来的时候街上的人还是很少。只有卖早点大叔大妈，于是一人一个火烧，一人一碗豆腐脑，刚刚洗完澡通体舒服，这种滋味神仙不换。吃完后回学校复习背书，有时候背到流泪，还要接着背。现在想来在那一年的寒冷的冬天也许只有一碗咸咸的辣辣的豆腐脑是调味品了吧。同年的7月录取通知书下来，可惜不是大家想的名校，一所普普通通的二本。复读一年增加了36分，换来了一个二类本科和父亲的欢天喜地、我的平平淡淡......

日子就这样一天天过去了。在盐城小城的日子也是安安稳稳，就是......就是......就是有些受不了加了糖的红烧肉，有些受不了加了糖的肉包子和没有的豆腐花的日子。转眼三年，有一天我在食堂里突然看到了一个新开的窗口，上书“豆腐花”，一头雾水的我仔细问过后才知道豆腐脑的别名。于是那个激动啊，那个欢喜啊。一碗豆腐花2.5元，有些贵，可是谁叫咱们喜欢吃呢？可是没有辣椒，加了花生，没有红榨菜和香油香菜，汤里没有海带等东西的豆腐花又叫什么豆腐花呢？于是我再也没有光顾过那个窗口，也再也没有在盐城吃过豆腐花了。

好想再吃一碗豆腐花。可是还是那年的冬天的味道吗？