年前，网上偶遇一位过去的同事徐姐，聊起过去工作单位的事情，嘘嘘不已。期间，我提起了她做的柚子皮，她说下次来北京看女儿一定要给我再做一些。
昨天，徐姐突然打来电话，柚子皮果然带来了，要我去取。我便得到了这罐柚子皮，用一个透明玻璃罐装得严实，可以看到里面颜色剔透柔和的柚子皮切成薄薄的小片，金黄细细的生姜丝，还有火红的辣椒片。我心里一热，还是以前的柚子皮呀。徐姐又跟我说了一番柚子皮的做法：把柚子皮剥出来，削去表皮，将内层白色的柚子皮一小片一小片的切好，稍微晾晒一番，然后切生姜丝、红辣椒，知道我爱吃辣，用得都是大辣椒，但不是朝天椒，怕太辣了上火，而且太辣了也会冲了柚子皮的味道。生姜丝和辣椒一定要适度，以衬托柚子皮的味道来。这次，因为要给我带柚子皮，也为女儿多带点柚子皮，可真忙了好些天。为了取上好的柚子皮，用的柚子都是她几百公里外的老家亲戚产的。只是柚子皮取出来了，吃柚子倒是很成了问题。因为来看女儿，徐姐很开心，而且现在上班也受了照顾，不似以前那般辛苦，徐姐的气色还不错，只是岁月沧桑，脸上也添了几丝皱纹。
今天，吃早饭时，便带了柚子皮。打开瓶盖，一阵熟悉的味道，夹杂着生姜气息的柚子皮清香只扑我的鼻子，顿时满口生津，食欲便勾得旺盛起来。稀饭和大饼到了嘴里，和柚子皮发生了神奇的化学反应，一下子成为了无上的美味。不一会，大饼和稀饭已经落肚，我全身都开始热腾腾得微微冒汗，一股暖意在胃里游走，一种意犹未尽的感觉终于到了欲罢不能的地步，于是，我又要了一碗粥一张大饼，喝一口粥，一块柚子皮，咬一口大饼，一块柚子皮，柚子皮里的生姜和辣椒让我全身发热，我脱下外套，脸上淌下了汗珠。我的鼻子一下子就通气了，感冒带来的颓废一扫而空，整个人都振奋起来。虽然吃了平时双倍的饭量，也没有吃撑，只感到一种舒服的充实感。
好久没有吃得如此畅快淋漓了，我恍惚间又回到了十年前，那时正年少，肚子总是感觉空空的，食欲老是填不满。刚参加工作时， 我是当时单位里唯一一个“有学历”的“读书人”，也是单位年纪最小的一员，还是外地人，便能多得到一些同事的优待和关心。中午吃饭时，我站在单位阳台上冲旁边的一个小饭馆吼一嗓子，要一份饭，炒一个菜。一盒饭我总是不够吃，每次都要找老板娘再要一大盒饭，老板娘便有些心疼，皱着眉说我太能吃了，但也不好意思多收我饭钱。 很多成家的同事则从家里做好饭菜，带到单位来，热一热就吃。徐姐经常从家里带菜过来，她总是要多做一些菜，招呼我们几个单身小年轻去吃菜。徐姐烧一手好菜，虽然她比我大十多岁，有时候我也跟着其他人一块叫她的外号“圆圆”，大概是笑她胖的意思，其实她并不胖，所以对这个外号也欣然接受。那些菜里，记忆里最深刻的便是徐姐做的柚子皮，我第一次知道原来柚子皮可以做菜吃。每次我都要从她的罐子里扒拉好多的柚子皮到我碗里，丝毫不顾及徐姐制作柚子皮的艰辛，当然，每次都要用力的赞美徐姐。柚子皮开胃，所以吃得饭就特别多，找老板娘要第三盒饭时，老板娘就看起来些不乐意，所以要陪上笑脸，说几句好话，老板娘乐了，就爽快地说管够管够，后来，老板娘要为女儿带孩子，便搬到女儿家去了，以后就再没有见到过她。 那时的物价不高，炒一个荤菜4-5元，素菜3元，饭钱一块管够。但那时我的收入也低，舍不得顿顿吃荤菜，所以对徐姐从家带来的好菜，就特别钟情。
刚刚踏入社会的几年，真的是无忧无虑呀。月月有工资，也不考虑存钱，一帮单身青年，经常吆五喝六得狂吃海喝。小河边有美食一条街，夏天时，我们喜欢在路边的大树下摆上一桌，上一条水煮鱼，点上一桌的菜，和工人兄弟们在一起，畅快的喝酒，真是酒到杯干，千杯犹少。有一次喝得多了，抬眼望月亮，两眼迷蒙，心中似有所感，但架不住胃里一阵翻腾，倚着小桥的栏杆，哇哇得往河里吐，落水之声，竟然也能这般的诗意动听。有时候，我们也叫上徐姐加入我们的饭局，偶尔徐姐也带上女儿嘉琪。小姑娘才八九岁，从小练舞蹈，腿很修长，便常常取笑小生哥，故意站到小生旁边，说：你看，你的腿都没有我长。大家都笑得不行，小生也有些不好意思起来，嘉琪很是得意。饭桌上，我们也不忘谈到徐姐的柚子皮，徐姐就承诺，第二天上班时一定多带些柚子皮来给大家吃。徐姐常常教育小嘉琪，要她向我学习，用功读书，将来考大学，要做个有出息的孩子。我便要在小嘉琪面前以榜样自居，小嘉琪对我大概也有些敬畏吧，每次看到我都不好意思，一闪就没影了，从不在我眼前停留，现在想起来，都只是当年小嘉琪一闪而过的身影。后来，我考研离开单位，成为那里一个逐渐淡忘的传说，再后来，小嘉琪15岁考上了中央民族大学，在她们班年龄最小，学舞蹈编导专业，一些作品获得全国性的大奖，成为当地一个新的传说。
昨天，小嘉琪打电话给我，邀请我参加她们的毕业汇报演出，并告诉我，她妈妈为我带了柚子皮。我欣然前往，徐姐笑我：“我就知道你惦记我做的柚子皮！”徐姐和天下的母亲一样，喜欢说自己宝贝女儿小嘉琪的事情，脸上写满了骄傲和幸福。徐姐也告诉我一些单位的事情，以前的同事一个个浮现在眼前，其中说到一个过去的同事时我竟然想不起来了。
