煮速冻水饺
妈妈给拿了冷冻好的水饺，到家时已是下午两点半多，煮点水饺吃是最好的选择。
印象中煮速冻水饺冷水下锅最好，好像说是40度水时下就好，今天决定试试。水烧的差不多了，开始下，下多少量呢？没把握。先下一部分，用勺子搅搅，还可以，就按平时下水饺的量吧，于是，把水饺一股脑倒进锅里。在用勺子搅时，发现坏了，水饺太多，勺子搅不动，水饺粘在一起，水一下子开不了，再搅，就发现饺子皮开始烂了……
好好的一锅饺子煮成了馄饨。没有实验，没有操作，想当然的做事情是不行的。
想起几年前一次失败的下饺子。那一天，爸爸妈妈、姨、姨父都到我们家，公公婆婆也都在，大家一起包饺子，相公忙着做菜，下饺子的活只能交给我了。之前从来没想过要下饺子，也没用心学过，真到做的时候不知道怎么做了，饺子下到锅里生怕煮不熟，煮时间长了饺子烂了，硬是把一锅饺子煮成了馄饨。姨父说：“要是不煮烂，今天的饺子还是很好吃的。”确实，我也是认为那天的饺子很好吃，但是都让我煮烂了，现在想起来还是遗憾的不行。
之后，我开始认真学习煮饺子，很快就学的很好了。直到这次，又一次煮烂了一锅饺子，明天继续练习，把速冻饺子也煮好。
