这段视频非常有意思不是？

隔壁大熊最近看了这段视频后买了好几箱，吃后觉得味道不错，就从他那要了两包。

莲子面

初一听莲子面，我首先想到的是八宝粥里的莲子，绵绵的，比较好消化。

加上莲子本身清凉的功效，觉得它所延伸出的产品应该低热低脂。

但实际上它就是一包面~不知道里面含多少莲子？

茶水间一角

公司每天都有在茶水间热菜的同事，做起主食都要大费周折，小桌上的东西都是满当当的。

煮面听起来繁琐，其实相对简单，而且比起去食堂排队、等外卖更节省时间，

也不必担心许多食品的高油、高盐、高添加。

像干切面

这种莲子面类似干切面，一团一袋。

一袋比较小，刚开始以为一袋不够吃，真没想到最后会煮出一大锅。

真面不可貌相。

面和食材的简单搭配

材料：蛋2个、西红柿2个、建莲莲子面80g

调料：葱花、蒜末、生抽、盐、白糖

金黄炒蛋

做法：

1、西红柿底部划十字刀口，热水烫三分钟后去皮，一个西红柿切成丁，另一个西红柿切成块。

2、水烧开后，放入莲子面，煮10分钟（煮6分钟会比较Q，有嚼劲），捞出来后放在凉水里备用。

3、鸡蛋加盐加两勺水，搅拌成蛋液，倒入加热后的油锅，3秒后可关火，用余温将鸡蛋炒熟（这样炒出的鸡蛋很嫩，不会焦）。

4、热油爆香蒜末，倒入西红柿丁，再加入水烧开

5、倒入炒鸡蛋、西红柿块、莲子面，适量生抽、白糖和盐，翻炒均匀即可。

看上去还行O(∩_∩)O

没啥厨艺的我也还行吧。

面条捞出后静置碗中，倒掉面汤。空的电热锅倒入预先备好的菜加热，香味渐浓的时候，汤汁也逐渐沸腾。

这时再把碗中的面条慢慢置入，混煮1分钟后，一份热腾腾的营养代餐面新鲜出炉。

面条很筋道，不像普通面条那样煮久了会很软很烂，爆香蒜末这一步也很关键，把莲子面和西红柿炒蛋的味道融合得更香了，虽然饱了，但还是会和小猫一样再吃^_^。

最后做个总结：

1、时间花费：全程不到10分钟，虽然稍长于泡方便面，但比起来要健康卫生。

2、操作难度：基本零技术，简单易上手，只需把握好时间即可。

3、口感：面条厚道爽滑，较为清淡，辅料可根据个人喜好添加。

4、饱腹程度：1袋就饱腹，不会想再去多吃了。

5、最最关键的是，这面是粗粮面，低摄入高饱腹，减肥代餐挺靠谱。

搜了下，目前好像只在某店才有售。