『 日本专题 | 电视剧 | 深夜食堂 』
作者清凉
这家《深夜食堂》开在东京的某地，一条小巷弄的深处，如果不亲自过去确认一下的话，很难在微弱的灯光下辨识出它是一家食堂，从深夜的零点一直营业到早上七点，只要是老板会做的，即使是菜单上没有的菜也可以点，一个脸上有刀疤的老板用美食在这里抚慰了一个又一个城市夜归人的寂寞心灵。
每一道菜都讲述了一个人的故事，老板仿佛早有预谋的为客人点了一盏灯，他冷静的吸一口烟，面带平和的笑容听他们诉说衷肠，撕去了白日的伪装，来店里的人只想静静的做一回真实的自己，说一说那些藏在心里许久的话语。
在东京这座负重累累的城市中，人们为了继续生活而各自奔忙着，白天的时光漫漫，而夜晚又太短暂，如果不去好好享受一番就好似可惜了，不如干脆进来这家“深夜食堂”温暖一下胃囊吧，剧中的故事像一首散文诗缓缓道出了“夜间动物”的内心独白。
老板在一旁烹饪小菜，客人在一边酌酒聊天，品尝一道美食后，在冥冥之中也明白了一些道理，那些以为懂得爱的，最后终于明白在思念谁；那些以为忘却了的，最后终于记了起来，那些以为可以离开的，却发现因情难放，这些城市中孤独的灵魂不再飘无定所，终在这家小小食堂中找到了安放的归处，所以才有了剧中那句经典的话：“世上，下流，中流，若如有栖川，人生无常。”
我想起小时候总是责怪母亲做菜的手艺，嫌弃到以至于我要去吃邻居家的美食，年幼的“贪食”被母亲看在眼睛里，她没有说过我一言半语，第二天，在我背上书包去上学之前，她默默早起为我做了一桌的菜，任其挑食的我自选，在长大后思念起这些事，俨然成了我的味觉记忆——家的味道，母亲的每一道菜都成为了我心中不变的美食菜谱，也不再惦念谁家所谓的美食了。
人越长大越喜欢孤独，连黑夜也渐渐变得美好了，白天的热闹在夜晚归于平静，那一时刻你会发觉分外的美妙，不知道如果帝都也开一间深夜食堂，生意会不会比东京的还好呢？那些加班到很晚才归家的人，心中有没有想过点哪一道菜？用美食来慰藉心灵，是一件温暖的事。剧中的人们走进店内，不时抬头望望天空，天上的那一轮弯月，它究竟为谁而如此明亮呢，在深蓝的夜色中它格外耀眼，耀眼到比整座东京的霓虹都加起来还要夺目。
东京的夜色下，店主人又开始忙碌了，依稀可见他擦桌点灯的身影，如崭新的一夜，他燃了一支香烟，缓慢的吸了一口，吐出烟圈，在这间小小的食堂内，烹饪人间美食，静静等待下一位客人，抓一把人生滋味在其中。
