前天傍晚,一场突如其来的大雨,打乱了我的安排。原本打算去农贸市场“弄点新鲜蔬菜回家自己做”的计划也被这雨给无情的打破了。无奈之下,晚餐只做了三个小菜:肉片炒蘑菇、生炒丝瓜、韭菜炒蛋。几乎是全素的。唯一值得说道的是,这几个菜的菜谱乃是由我的发小,楼外楼退休大厨老胡提供的。尽管这菜吧,跟老胡没得比,但再怎么说,我觉得糊弄小家伙那刁钻的嘴,应该是不成问题的。
可不成想,当这几个菜端上餐桌的时候,小家伙就表达了她的不满。“老爸,咱家咋这么穷了?素食主义?”这家伙跟我一样,无肉不欢。“我可刚放假三、五天哦,这生活待遇就变得如此惨不忍睹了?那我还不如回学校去,至少学校食堂吃得还不错。”这家伙,老是拿这套说辞激我。我做的菜,比学校食堂的大锅菜更差?我才不信呢。
我刚想用“偶尔吃素有利于健康”一类的陈词滥调怼她,不想老芊先开口了,对着孩子说,“都是这大雨惹的。哦,乖,今天就这样吧,委屈一下。明天早上让你老爸过江一趟,给你弄点鱼啊肉什么的……”
小家伙想了一下,“这样也不好啊老妈。让老爸这么一大早的过江,就为了给我弄点菜,怎么着都觉得……让我很不好意思似的。”
“那有什么问题?你老爸不每天早上四点就出门晨练了吗?从家里到排灌站折回来再到渡轮码头,用不了一个半小时。刚好可以赶上5点半的第一趟轮渡。”老芊的算盘打得可是……一个字,“绝”。
其实,这也是我的打算。
所以昨天早上,就按这个方案,5点半前准时赶到渡轮码头,坐早上第一趟渡轮过了江。
经过一夜雨水的洗礼,早晨江边的空气似乎特别的清新。虽然头顶有大片的乌云,但感觉还是比较透明。特别是在江上,澄澈如洗。
在那个我经常光顾的“土家猪肉”摊上,割了一块上好的精肉,打算给小家伙剁个“肉饼子”。这家伙最喜欢这玩意。然后想想,再去弄点鱼,最好是江里刚上岸的那种江鲜。遗憾的是,看中的一条纯正“外江花鲢”被人先下了手,有点遗憾。鲚鱼,是最近这段时间我所在的这一段江中才有的“特产”,味道极度鲜美,大一点的用咸菜蒸着吃,手指宽小一点的,油炸一下,香酥松脆,那味道可就绝了。但过去渔摊一问,价格高得吓人,稍大一点的,150元一斤,而适合油炸的那一类,也要25元每斤。这让我这样在江边长大的人大跌眼镜。——一向被人瞧不起的鲚鱼,啥时开始也像跃龙门的鲤鱼,身份如此高贵?关键是,这鲚鱼的质量不好,很多绿头苍蝇围着、蹲着,看着就让人不舒服。
最终挑了一条鲈鱼,倒是不贵,也挺新鲜。可等我拿到家里时,却发现,鱼老板给我的,并不是我相中的那一条?啥时候被人家动了手脚?——这批“奸商”!不过还好,这条鱼挺肥硕,而且少鱼刺,老芊将其清蒸后,用特有的调味品蘸着吃,感觉鱼的味道还真的不错——应该是江鲜,连我这样向来不喜鱼腥的人也吃得挺合胃。
这一顿晚餐,小家伙倒是只管埋头吃。看得出她吃得很开心。这就够了……