是避暑避寒圣地耶

我文笔不好,可是我想跟你们说点东西。

今天我想介绍的的是一座极边之城,那是我心中最美的地方,地处遥远的西南边界,高原上的春天之城。你猜到了吗,就是云南腾冲呀。大抵去过云南的人,一定会去的地方是大理,是丽江,是香格里拉,是......,但是还有一个不是那么著名的小城啊,坐落在高黎贡山下,没有及其热闹的喧嚣,却四季如春的美丽着。

腾冲市是一个县级市,我记得好像成为县级市也才几年前的事情吧,不是多富裕的城市,城市规模远被甩在二三线城市的后面,就连生活节奏都是。杭州的早饭是多是路上吃的,这里则不是。在这里,你可以早上用掉一些时间来把早饭(那边叫早餐、早点)好好吃完,然后再去上班上学。说到早饭,恩,就该说说吃的了。

最著名的我觉得应该是腾冲饵丝

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作为一个土著居民,我可以负责任告诉你,出了腾冲,吃到的饵丝就不正宗啦。记得上次回家到昆明和同学住了一晚,然后她带我去食堂吃早饭,我要了大碗的饵丝(不好意思,半年没吃到了),她要了面条。后来我和她换吃了(微笑jpg)。

饵丝是由饵块演变来的,饵块是制作“大救驾”的主要材料。大救驾是什么?大救驾就是炒饵块,哈哈哈哈,话不多说,给你放图。

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稀豆粉也是一个非常有特色的东西了,听名字就应该知道原材料是啥了吧,但是一般腾冲人不单吃稀豆粉,往往是搭配饵块、饵丝一起吃的,叫做稀豆粉粑粑、稀豆粉饵丝、稀豆粉油条。吃的时候记得找那种小巷子里的,一般那是不掺假的,味道口感超赞。哦,对了,记得放佐料(不放也是可以的,怎么样吃都好吃啦)。豆腐水,香菜,蒜油,花椒油,辣椒油,反正放在那里的瓶瓶罐罐都放一些好了,实在担心放的佐料不好吃,可以让卖的人给你放。

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凉粉不知道算不算特产,你们知道的,恩,一般当地人都不知道当地特产是什么,只有到机场的时候才知道。但是好像凉粉很多地方有,不过不同地方的味道应该也是不一样的,腾冲的凉粉是厚的,不知道怎么形容,反正还是挺好吃的。

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不过好像夏天的时候才有吧,类似的吃食还有豌豆粉、凉卷粉、撒撇...

豌豆粉

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凉卷粉(比较好吃的是叠水河附近那家,名字叫啥忘了,毕竟大家都称呼为叠水河的卷粉)。可以直接拿在手上吃,也可以在店里吃。

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想要强调一下的是撒撇,恩,这个东西本来是德宏傣家人的特色食品,因为德宏跟腾冲比较近,所以这边也有了,是我很怀念的一个东西之一。记得找傣家撒撇就好了(我们经常吃的是三桥广场旁边的那条小吃街里面的,有好几家,随便挑一家就可以了,好像做的都还不错)。有酸撒和苦撒,顾名思义了哈。

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对了,在三桥广场旁边的那个小吃街那里,还有个东西也可以试试,是两个缅甸小哥哥在做的甩粑粑。不知道为什么这么叫(可能我觉得甩的不是很厉害吧,哈哈哈)。这算甜食,说真的,甜的有点腻,仿佛被泡进了蜜坛子里,5块钱一份,不过你一个人可能吃不完一份,量倒不是很多,只是有点甜,不过还是值得一试的哈。

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傣家吃食好像还有个舂鸡脚。舂,懂吧,但是舂鸡脚用的是木制用具。就不仔细介绍了,口碑比较好的在和顺,对不起,名字又忘了....但是在腾越镇也有,在五中大门那条巷子里面,emmm,就人很多那家,里面还有很多舂菜,舂虾仁,舂豇豆等等。

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今天就说到这吧,各位晚安啦。night。

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