原来鸡蛋裹了油可以放很久。
原来发酵粉要用温水，还要适宜温度储藏，不能偏冷，也不能偏热。
原来蒸馒头的时候，不仅需要笼布垫底，还需要笼布堵住锅盖上会跑气的小孔。
原来生花生用盐水泡一夜晒干，用温火再炒熟，比买来的好吃多了。
原来元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。元宵和汤圆的自制馅儿也可以多种多样。制作汤圆和元宵的糯米粉很常用。
原来包饺子的形状可以五花八门，我们家四口人，四种不同的包法。
原来水果是分热性、凉性和中性。榴莲、木瓜、红毛丹、金桔、红枣、荔枝、樱桃等都属于温热性水果。芒果、山竹、西瓜、甜瓜、梨、香蕉、桑堪、柿子、百香果、番茄、椰子、柚子、哈密瓜等都属凉性水果。葡萄、菠萝蜜、苹果、柠檬、桃子、杏、甘蔗、等属于中性水果（查得好辛苦）。
原来黑芝麻有这么多的好处:“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长”（来自百度）。
原来冻酸奶好好吃呦，比冰淇淋还好吃。
原来熬骨头汤、鸡汤、鱼汤、猪蹄汤……卤肉、腌菜……做辣椒酱、发豆芽……并不是电视剧里的情节，so easy。
原来卤牛肉的时候，一定要冷水下锅漂去血沫，热水下锅它会收缩的吓你一跳。花椒、八角、桂皮等大料可以包成一小坨丢进锅里。
原来猪蹄上的猪毛那么难搞……猪蹄汤和黄豆更配哦。
原来朝天椒又尖又辣，但是放久了，颜色由绿变红，味道也会淡许多。
原来干香菇、木耳、腐竹等干货泡发以后那么给力。
原来土豆煎饼可以十多分钟速成，又简单又好吃。
原来电饭锅熬粥也可以很nice。洗电饭锅的时候可以拆了小零件，把它清得干干净净。
原来冰箱里的冷冻冰需要隔段时间清理，否则都要将空间挤满，要用菜刀协助来恢复原型。
原来往冰箱里屯东西的时候需要分清哪些可以占据一席之地，哪些可以常温储存。
原来厨房用品需要时常清点和打理，盐、酱油最好有“备胎”。
原来罐头扭不开可以倒置，放进浅浅的热水里，晾一会儿瞬间开。
原来微波炉是生活的不可或缺，简直是懒人神器。
原来煤气、电、水是需要记录的。
原来离家万里，脱离父母，真的会和生活仔细相处，发现它的本质。
