做饭,也许是很多男女生都很讨厌的事情,可对于我来说,做饭无疑是一种享受,也是爱家人,活在当下的一种方式。
还有朋友说过的一句话,也坚定了我要经常做饭的信念,那就是等以后有孩子了,要有“妈妈的味道”,说得真好。真羡慕那些家庭主妇,每天可以有时间为家人准备可口的饭菜。每天上下班的生活节奏,让我没有时间天天做饭。不过,疫情期间,让我过足了做饭的瘾,一日两餐。首先得澄清一下,喜欢做饭跟做饭好吃可是两回事,虽然我做得不好吃,可我是认真在做了,老公出于某种目的,从来都说好吃,我还是有自知之明的。
不管多复杂的饭菜,我都喜欢尝试,也下载了专门做菜的APP来学习,现在也掌握了一些家常菜的做法,只是火候、味道和咸淡还需要改进。最近尝试了面包、蛋糕和饼干,味道都还可以。
面食是我比较擅长的,好像是遗传了妈妈的技能,做馒头、花卷和包子还是非常熟练的,擀面条也可以,今年还尝试了烙糖饼,平时最常做的就是饺子,自己和面擀皮的那种,全过程乐在其中。有时候在想,是不是自己应该去专门学学厨艺,难得有自己喜欢的东西,但朋友劝我,如果把做饭当成职业可能就会失去原有的乐趣了,想想也是,那么重的厨师锅,我也是没法拿起的,哈哈。
最后,和大家分享下我今晚做的紫薯面韭菜虾仁饺子吧,作为职业女性,感觉自己还是可以的。希望大家为了自己和家人的健康,也能开始喜欢做饭,享受生活,不过,可不要像我一样做饭成瘾哦!