改善心血管疾病的饮食

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以下推荐一套非常实用有效的饮食,可以很大程度上,改善心血管疾病患者的健康状况,并协助他们恢复健康。

1.玛玫哚林式营养早餐

特点是快速便捷,三分钟早餐,帮助获取足够的能量、纤维、容易消化的蛋白质、好的脂肪来源,是心血管疾病患者的好帮手:酸奶+鸡蛋+苹果+优质蛋白质粉+芝麻+多种维生素矿物质片+橄榄油,以上材料加入搅拌机里,快乐地按下按钮,半分钟就完成,可口而完整的营养餐就出炉了,全家人共同享用,每人一杯,液体饮品,舒服之极。营养成分包括:20克的优质高吸收率的蛋白质,碳水化合物约30克-50克,脂肪适当,维生素矿物质均衡而完整。

2.玛玫哚林式养生茶

有一种食物,乃遗物之精华。其状似坚果、肉似蔬菜、形如水果、味如鸡肉,营养均衡,生命力强大,把它放在超市里,放上半年,如同一粒小石头,而投入水中,却又发芽了。

这就是豆。黄豆、黑豆、芸豆、红豆、白豆、绿豆。中医说,绿色保护肝脏、红色保护心脏、黑色保护肾脏、白色保护肺脏、黄色保护脾胃。这个说法我觉得不完整,每一种不同的颜色的食物,只是含有不同的矿物质,虽然可能对身体的不同器官有益,但是也同样对其他器官有益。不管怎样,如果把各种颜色,各种养分都均衡地搭配组合,就会有更大的作用。豆类遇水可以发芽,其活性成分含量很高,是一类不可多得的好食品。营养齐全,丰富。

豆的蛋白质含量很高,维生素E、维生素C,维生素B的含量都超过许多蔬菜。钙、铁、锌含量更是丰富。同时含有大量的不饱和脂肪、纤维、酶和抗氧化物质,性质温和。经过我的组合,更是现代人类一个最有用的食物。

豆类的缺点,使得许多人不敢多吃,而让人们没有能够真正地好好运用。豆类不容易消化,吃了容易胀气。豆的蛋白质中,含有八种必须氨基酸,缺了一种。豆类含有嘌呤较高,让痛风病人害怕。

食物,没有任何一种是绝对的好的,如果有,一定在进化中被动物吃光了、灭绝了。食物来自自然,是生命的一部分。当我们需要它的时候,要学会组合来最大地增加好处,减少坏处。

完整、均衡、足量、及时,是我始终的营养观念。组合的时候,这是考虑的关键,需要蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维、碳水化合物、水分都能够含量齐全,配制丰富,然后还要容易消化被身体利用,这就是一门学问。

用搅拌机搅拌可以帮助消化,更可以将嘌呤溶解入水中。搭配可以用黑米、小米的氨基酸补齐豆类的不足。

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