一说到南宁,一定会说到老友粉。简直有一种感觉就是:一天不嗦粉,浑身心痒痒,三天闻不到老友粉,上班没精神!
老友味那股浓郁的味道让人“神清气爽”,这酸爽,让人不得不爱
南宁人爱老友味爱到什么境界?
他们已经把老友味延伸到粉之外的领域了,不信,来看看。
老友粉虫
推荐店:君记沙煲螺
吃货说:君记在南铁里面,是一家老牌大排档。南宁本地人都知道南铁虽然环境不怎样,但味道却是杠杠的。同时,南铁也是老南宁记忆的一部分。
君记里面的粉虫比较大条,很有弹性,老友味很足,光看色泽就很入味。他家的沙煲螺也特别受欢迎,汤鲜味美,配上老友粉虫,棒极了!
人均:25元
地址:南铁四街8号
推荐店:水街黄阿婆
推荐理由:黄阿婆是老牌子了,老南宁都知道的,现在分店也很多了。粉虫是最店里出名的。该店除了粉虫,还有芋头糕,鸭血汤,饺子等出售。
店铺不大,但是人来人往络绎不绝,打包带走的人很多。老友鲜肉炒粉虫一碟是九块钱,配菜有胡萝卜丝和酸笋。店里有免费的山楂茶喝,特别解腻。
人均:13元
地址:南宁市南铁二街6号(沈阳小区对面)、人民西路与水街交叉口东50米
老友烤鱼
推荐店:鱼上
推荐理由:老友味的烤鱼,辣得可以吃下两碗饭!老友烤鱼估计在其他地方很少见吧。烤鱼很大一盆,鱼类和口味的选择也很多,搭配各种小菜、饮料、啤酒。
鱼上的装修也不错,复古风格,墙壁上有很多鱼的图案。
人均:60元
地址:南宁市民族大道136号华润万象城6楼L601铺
老友田螺鸭脚煲
推荐店:囫囵好食
推荐理由:老友田螺鸭脚煲,听菜名就知道是老南宁口味带一点柳州风味。
鸭脚很入味,汤也好喝,老友味和田螺味混在一起,更加重口。餐厅还有老友猪脆肚、老友鱼肚、老友禾花鱼。在住宅区里,由一套房改装成私房菜。布置的还算温馨。
图:via@A笑笑vv
人均:45元
地址:南宁市南环路国贸B座9楼B909(万达广场)
老友牛杂、老友鱼
推荐店:桂小厨
推荐理由:来吃邕城,除了老友粉,老友鱼也成为很多人请客吃饭必点。桂小厨就可以吃到老友鱼、老友牛杂。
老友味的烤鱼比较重口,汤汁酸爽,咸辣适宜,豌豆酥脆;鱼肉很香比较入味。但浓郁的老友味会将鱼的鲜味覆盖,适合不追求原汁原味的人。老友牛杂也是店内的特色之一,够辣够爽。
图:via@夕阳bello
人均:65元
地址:南宁市民族大道136号华润中心万象城4楼419铺
老友牛杂饺子
推荐店:阿芬饮食店
推荐理由:有老友云吞,南宁当然也有老友饺子。酸辣的口味掩盖了牛杂的油腻,又将醇厚的口感衬托得恰到好处。吃的时候就要咬一小口饺子,蘸一点汤,再一口吃下去。
阿芬饮食店是一家老店了,除了老友饺子,瓦煲饭深受喜爱。
人均:12元
地址:南宁市五一西路翠湖新城4期
老友云吞
推荐店:祥瑞粉店
推荐理由:在南宁大多吃老友粉的店都有老友云吞。这家的云吞皮很薄,馅有弹性,混合着老友的三大必备,大蒜、酸笋和豆豉的味道。
一口云吞一口汤,吃腻了粉,也可以来碗云吞。
人均:10元
地址:南宁市民主路2-15号(盛天公馆)
咱们南宁人厉害了,居然有这么多老友味的菜
老友,来一碗。
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