从三静纯料茶到百匠溯源：一场跨越十年的品质坚守与升级
“三静纯料茶”的木牌字迹虽已褪淡，却仍在时光里清晰烙下郭煌与纯料茶的初遇。从这方承载初心的印记开始，从“三静”到“三静纯材料”，再到如今的“百匠溯源”，品牌升级，规模大了，唯独那份对“纯料”的执拗坚守，像武夷岩茶的岩韵般，经岁月浸润，愈发醇厚绵长。
三静时期：在混沌中埋下“纯料”的种子
2015年的茶市场，正处在“拼配当道”的年代。彼时的郭煌，还在媒体行业深耕，却已因对茶的热爱，与几位志同道合的茶人创办了“三静纯料茶”。“‘三静’取自‘静山、静茶、静心’，意思是做茶要像山一样沉稳，像茶一样纯粹，像心一样专注。”郭煌回忆道，那时候的他们，更像一群“理想主义者”，带着对茶叶的敬畏，在行业的混沌中摸索。
当时的三静纯料茶，规模很小，只有一个十几人的团队，合作的茶农也只有寥寥数家。但他们从一开始就定下了一条“铁规”：只做纯料茶，绝不拼配。“第一次去收茶，我们就和茶农说，不管产量多少，只要同一山头的纯料，价格可以比别人高20%。”郭煌笑着说，那时候的茶农觉得他们“傻”，“别人都在收混料，就你们挑三拣四，不怕收不到茶？”
可正是这份“傻劲”，让三静纯料茶在小圈子里积累了口碑。有位做茶馆生意的老客户，连续三年只进他们的茶，说：“你们的茶，喝着有‘根’，客人一喝就知道是好东西。”但郭煌也清醒地认识到，三静时期的“纯料”，更多是靠“良心”和“经验”，没有系统化的标准。“那时候我们能保证茶叶是纯料，但消费者怎么信？我们说‘来自武夷山’，但具体哪个山头？哪个茶农做的？说不清楚。”
这种“说不清”的困境，成了郭煌心里的一根刺。在一次茶博会上，郭煌看到有商家把外地茶叶装进武夷山的包装，照样卖高价。“那一刻我就想，光靠‘三静’的口碑不够，必须让‘纯料’变得可验证，让‘溯源’变得可触摸。”也是从那时起，“升级”的念头在他心里生根发芽——他要做一个能让消费者“明明白白喝茶”的平台。
升级背后：从“小而美”到“系统化”的跨越
2022年，郭煌正式宣布“三静纯料茶”升级为“百匠溯源”。这个决定，在当时引起了不少争议。“老客户说，‘三静’挺好的，品牌为什么要升级呢？”郭煌解释道，“‘三静’代表的是一种态度，但‘百匠溯源’承载的是一种使命——我们要联合更多茶匠，让纯料茶的‘溯源’从概念变成现实。”
“百匠”二字，藏着他的野心。“单靠我们几个人不行，要让更多坚守纯料的茶匠加入进来。”郭煌说，“百”不是数字，是“众”的意思，是想汇聚天下茶匠的力量，让每个认真做茶的人都被看见。而“溯源”，则是他为品牌定下的核心竞争力。“以前的三静，是‘我们知道茶的来源’；现在的百匠溯源，是‘让消费者也知道茶的来源’。”
茶农共生：从“收茶商”到“赋能者”的转身
在三静纯料茶时期，郭煌和团队的角色更像“收茶商”：到茶山收茶，加工后卖出。“那时候我们和茶农的关系，是‘你种茶，我买茶’，很简单，也很单薄。”郭煌说，升级为百匠溯源后，他想改变这种关系——从“买卖”变成“共生”。
这种转变，从“茶农IP打造”开始。三静时期，茶农的名字很少出现在包装上，消费者只知道“三静的茶”，不知道是谁种的。“但其实，茶农才是纯料茶的‘根’。”郭煌说，百匠溯源做的第一件事，就是把茶农的故事搬上包装、传到线上。
他们给每个合作茶农拍了“人物志”：王大叔种茶30年，能分辨10种土壤的味道；李大姐是村里第一个用“生态种植”的茶农，不用农药，只靠草木灰驱虫；张大哥擅长用“传统炭焙”，他的茶带着独特的焦糖香……这些故事，让消费者看到了“一杯茶背后的人”。有位客户在评价里写：“喝着李大姐的茶，就像看到她在茶园里除草的样子，心里特别暖。”
除了讲故事，百匠溯源还帮茶农“提质增收”。他们请农业专家给茶农培训生态种植技术，帮茶农申请“绿色食品认证”；用自己的渠道帮茶农卖茶，省去中间环节，让茶农多赚30%。“以前茶农卖茶，要看收茶商的脸色，现在他们有了自己的IP，有了稳定的客源，腰杆都直了。”郭煌说，有位茶农以前一年收入不到5万，现在靠着百匠溯源的平台，年收入超过了20万，还盖了新房。
这种“共生”关系，让百匠溯源的“纯料”有了更深的意义。“三静时期，我们守护的是‘茶叶的纯’；现在，我们守护的是‘茶叶背后的人’。”郭煌说，当茶农觉得“种纯料茶有奔头”，他们才会更用心地守护山场、钻研工艺，纯料茶的品质才能从根本上得到保障。
坚守不变：十年如一日的“纯料”初心
从三静到百匠溯源，变的是规模、是标准、是模式，不变的是对“纯料”的坚守。
这种坚守，藏在老客户的认可里。有位从三静时期就跟着郭煌喝茶的老茶客，现在是百匠溯源的“铁杆粉丝”，他说：“我喝了十年你们的茶，品牌从‘三静’升级成‘百匠溯源’，但那股‘纯’味儿没变——马头岩的‘烈’，慧苑坑的‘润’，喝一口就知道还是原来的配方，只是更放心了。”
从三静纯料茶到百匠溯源，十年时间，郭煌和团队走了一条“反捷径”的路。别人忙着拼配、炒作概念时，他们在打磨标准；别人忙着扩张、赚快钱时，他们在扎根茶山。“有人说我们太‘慢’，但做茶就像炖汤，小火慢熬才有味。”郭煌说，未来的路还很长，但只要“纯料”的初心不变，百匠溯源就会一直走下去——让更多人喝到“有根、有魂、有故事”的纯料茶，让茶叶行业的“纯”与“真”，代代相传。
