今天晚上儿子要请我们两口去吃鱼,说城东路一家鱼火锅非常好吃,我感觉太远了,吃顿饭跑那么远不划算,但不想扫儿子的兴致,就答应了,谁知老公皱着眉头说他不舒服,不想动,所以这件事就没有往下进行。
接着老公说他想吃附近那家粉浆面条,让儿子去买回来,我们以前去过哪家小饭店,门脸不大,一个50多岁的女人一个人经营一个小吃店,有米皮,有杂面条,有菜加馍,还有粉浆面条,虽然店面小,但女人做得味道不错,很符合老公的口味。
但是儿子没去过那个小店,老公给他说了半天他也没明白,后来老公又给儿子画了一张地图,儿子说他明白了,站起来就走,我知道儿子是个路盲,平时走路不操心,又很少单独出去,我敢肯定他找不到。
于是我叫住儿子,说和他一起去,然后我换好衣服,我们俩就出门了,这个小店离我家不远,出了远门走出小胡同就能看到那家小店,最多有一百多米,在街对面那一排门店的夹缝中。
为了考验儿子的能力,我一出门就对儿子说:你在前面走,我在后面跟,我看你能不能找到,儿子很自信地说:“没问题”。
他按照他爸说的地方观察了半天也没找到,后来沿着那一排门面房走了半天,最后终于说:“你告诉我吧,我真找不到”,我这才把他领过去,当他看到小店时才恍然大悟,原来是这里。
他说我找的方向是对的,眼睛只盯着门头上的字找,谁知门头上根本就没有字,她的门面太小了,只是租了一家广告店的一小部门,门口的地上放着一张小牌子,上面写着小店经营的品种。
儿子说我只顾往上看了,谁注意下面了,怪不得找不到,由于来得太晚了,也可能是她家的面条有特色,早就卖完了,我们只好到其他地方买。
我觉得开小吃店最重要的是味道要好,才能吸引顾客,虽然这个小吃店不大,但女人一个人经营着,做的小吃有自己的特色,而且小吃店很干净,锅碗瓢盆都刷得锃亮,每天做的饭当天都能卖完,生意不是太红火,但也能维持下去,一家人靠小吃店生活,虽然一个人经营得辛苦,但能够赚到钱也是值了。
像这样有特色的小吃店不多,很多人都看不上这种小吃店,都是大门店,想赚得更多,而这个小店就以自己独特的形式在竞争激烈的夹缝中生存下来了,有特色味道好,卖得又不贵,有人又好吃这一口,不得不说这是位很会做生意的女人。
我们每次去都是女人一个人在忙,看见有客人来,女子就面带笑容地问吃什么,她的饭基本都是半成品,只需稍微加工一下就能吃,比如米皮,一碗一碗地盛好放在桌子上,客人吃的时候把做好的调料加进去就能吃。
我们有时不想做饭了就会想起这个小店,有时我们俩一起去吃,有时买回来吃,省去不少事也饱了口福。